Изучен состав жирных кислот полярных и нейтральных липидов плазмы, эритроцитов и печени крыс линии Вистар в условиях пролонгированной высокожировой диеты. Установлено, что в период длительной (90-180 суток) высокожировой нагрузки на крыс происходит блокирование активного лигандрецепторного захвата клетками полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в составе липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). Это подтверждается накоплением в крови холестерина ЛПНП и липидных фракций, этерифицированных n-3 и n-6 ПНЖК (триацилглицериды, эфиры стеринов, фосфолипиды) при одновременном дефиците этих же ПНЖК в липидах эритроцитов. В печени под действием пролонгированной высокожировой нагрузки происходит увеличение пула моноеновых (18:1n-9) и полиненасыщенных (20:5n-3, 20:3n-6, 22:5n-3) жирных кислот. Полученные данные свидетельствуют, что пролонгированное воздействие на крыс высокожировым рационом способствует компенсаторному синтезу de novo ПНЖК в печени. Однако по причине нарушения активного рецепторного транспорта жирных кислот, синтезированные в печени ПНЖК не захватываются клетками периферических органов. Выявленные данные позволяют расширить представление о роли алиментарных факторов в физиологии и патофизиологии клетки, модуляции метаболизма липидов.Ключевые слова: метаболизм липидов, жирные кислоты, клетки крови, печень, высокожировая нагрузка.
644* -адресат для переписки