2024
DOI: 10.54033/cadpedv21n5-200
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Hancornia speciosa: uma análise bibliométrica

Maria Silvana Nunes,
Gabriela Barbosa de Freitas Monteiro,
Analberto Ian de Oliveira Nascimento
et al.

Abstract: O Brasil possui uma grande diversidade de frutas nativas com grande potencial a serem exploradas, dentre elas podemos destacar a mangaba (Hancornia speciosa Gomes). A mangabeira possui frutos característicos da região Nordeste e apresenta excelentes atributos sensoriais e nutritivos, sendo também utilizado na industrialização para extração de compostos naturais com alto potencial farmacológico, por isso o interesse científico pela cultura vem aumentando cada vez mais nos últimos anos. O objetivo deste estudo f… Show more

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