Abstract:La modernización de la industria azucarera en Morelos en el periodo porfirista fue un acontecimiento central en la historia de larga duración de esa actividad en la región. Este artículo se ocupa del control de los recursos territoriales: tierras y aguas. El argumento central es que el proceso de modernización tecnológica de la agroin-dustria y la modificación de la escala productiva que desató fueron disparadores de transformaciones económicas y sociales traumáticas para el tejido social tradicional… Show more
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