Gut content of mangrove gastropod, Cerithidea obtusa (Lamarck, 1822) from Kuala Selangor Nature Park, Selangor and Tanjung Piai National Park, Johor, Peninsular Malaysia

Hassan, Nurhayati; Salleh, Sarahaizad Mohd; Wong, Nur Leena W. S.

doi:10.1088/1755-1315/870/1/012047

Cited by 6 publications

(4 citation statements)

References 12 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Gastropoda merupakan salah satu kelas moluska yang memiliki keanekaragaman lebih dari 75.000 jenis (Errani et al, 2022). Habitat gastropoda sangat beragam dan hidup pada beberapa tipe substrat, termasuk di ekosistem mangrove (Hassan et al, 2021;Wintah et al, 2021). Beberapa jenis gastropoda dilaporkan memiliki kandungan nutrisi tinggi, seperti karbohidrat, protein, asam lemak, dan vitamin.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Analisis Kandungan Proksimat dan Makro Mineral pada Gastropoda Mangrove Desa Sungai Nibung Kalimantan Barat

Pratiwi,

Safitri,

Warsidah

2024

J. Laut Khatulistiwa

View full text Add to dashboard Cite

Desa Sungai Nibung berada di Kecamatan Teluk Pakedai Kabupaten Kubu Raya Kalimantan Barat. Desa ini memiliki potensi sumber daya alam dengan keanekaragaman hayati yaitu ekosistem mangrove. Gastropoda merupakan salah satu biota yang paling banyak hidup di ekosistem mangrove. Daging pada gastropoda dapat dikonsumsi oleh masyarakat sebagai sumber protein tinggi dan rendah lemak tanpa diketahui komposisi nutrisi dari gastropoda ini. Untuk itu tujuan penelitian ini adalah mengetahui kandungan proksimat dan makro mineral pada gastropoda. Nerita merupakan gastropoda mangrove di Desa Sungai Nibung yang memiliki kandungan proksimat dan makro mineral. Kandungan proksimat yaitu kadar air, kadar abu, kadar protein, kadar lemak, dan kadar karbohidrat dianalisis berdasarkan metode AOAC 2016, dan analisis makro mineral (Mg, Ca, Na, K, dan P) di analisis berdasarkan metode AOAC 2016 dengan spektrofotometri serapan atom. Kadar air dan kadar abu di analisis menggunakan metode gravimetri. Kadar protein dihitung berdasarkan metode kjeldahl. Kadar lemak di analisis dengan metode soxhlet. Kadar karbohidrat dihitung berdasarkan metode sulfat – uv. Nerita memiliki kadar protein 6,6 %, dan kadar lemak 0,64%. Nerita juga mengandung beberapa makro mineral seperti magnesium, kalsium, natrium, kalium, dan fosfor. Hasil menunjukkan bahwa nerita dapat dijadikan alternatif bahan makanan berprotein dan rendah lemak.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Analisis Kandungan Proksimat dan Makro Mineral pada Gastropoda Mangrove Desa Sungai Nibung Kalimantan Barat

Pratiwi,

Safitri,

Warsidah

2024

J. Laut Khatulistiwa

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Kondisi menempel pada batang mangrove juga dilakukan sebagai respon untuk menghindari predator dan memakan algaalga epifit. Secara ekologis, di ekosistem mangrove, C. obtusa berperan penting dalam rantai makanan sebagai pemakan detritus (Eddiwan et al, 2017;Hassan et al, 2021). Selain itu, keong tersebut juga berperan sebagai dekomposer yaitu dengan mendegradasi/menguraikan serasah mangrove yang baru jatuh (Rusnaningsih dan Patria, 2020).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Checklist of Mangrove Snails (Mollusca: Gastropoda) in the Coastal of Sungai Nyirih Village West Kalimantan

Safitri,

Sofiana,

Maulana

2024

JIP

View full text Add to dashboard Cite

Desa Sungai Nyirih is located in Jawai District, Sambas Regency, West Kalimantan. This village is a coastal with the potential for mangrove forests and a diversity of biota such as snail (mollusks: gastropods). Snails are one of the biota that are consumed in various ways by the local community. Gastropods play an important role in the food chain. Apart from that, this biota is a bioindicator of the quality of the waters. Data collection on snail species in the mangrove ecosystem of Desa Sungai Nyirih Village is not yet available. Therefore, this research aims to identify the types of snails (Gastropoda) found in Desa Sungai Nyirih, Sambas. Snail samples were collected using an exploration method throughout the mangrove ecosystem. The species of sample was identified. They were Cassidula aurisfelis, Cassidula nucleus, Pirenella cingulata, Cerithidea obtusa, Ellobium sp., Neripteron violaceum, dan Littoraria melastonoma, Littoraria albicans, and Littoraria scabra. Keywords: gastropods, Cassidula, Pirenella, Cerithidea, Neripteron, Ellobium, Littoraria Abstrak Desa Sungai Nyirih secara adminitrasi terletak di Kecamatan Jawai, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat. Desa ini merupakan salah satu desa pesisir dengan potensi hutan mangrove dan keanekaragaman biotanya, salah satunya adalah keong (moluska: gastropoda). Keong adalah salah satu biota yang dikonsumsi dengan pengolahan yang beraneka ragam oleh masyarakat setempat. Gastropoda berperan penting dalam rantai makanan. Selain itu, biota ini merupakan bioindikator kualitas suatu perairan. Pendataan jenis keong di ekosisten mangrove Desa Sungai Nyirih belum tersedia. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi jenis keong (Gastropoda) yang ditemukan pada Desa Sungai Nyirih, Sambas. Pengumpulan sampel keong dilakukan dengan metode eksplorasi di seluruh ekosistem mangrove. Sampel kemudian diidentifikasi jenisnya. Genus yang ditemukan adalah Cassidula aurisfelis, Cassidula nucleus, Pirenella cingulata, Cerithidea obtusa, Ellobium sp., Neripteron violaceum, dan Littoraria melastonoma, Littoraria albicans, dan Littoraria scabra. Kata kunci: gastropoda, Cassidula, Pirenella, Cerithidea, Neripteron, Ellobium, Littoraria

show abstract

“…Gastropoda dapat ditemukan hidup di perairan darat (Pearce dan Örstan, 2006;Desoky 2018;Belhiouani et al, 2019) dan perairan laut (Geiger 2006;Baharuddin dan Zakaria, 2018;Baharuddin et al, 2018;Magdalena et al, 2019). Selain itu, gastropoda juga terdistribusi luas di vegetasi mangrove (Waran et al, 2020;Manusawai et al, 2020;Hassan et al, 2021;Wintah et al, 2021). Beberapa jenis yang banyak ditemukan antara lain Cassidula dan Ellobium (Ariyanto et al, 2018;Yuliawati et al, 2021), Cerithidea, Cerithidiopsis dan Cerithideopsilla (Ernawati et al, 2019), Nerita (Maura et al, 2021), Littoraria (Manusawai et al, 2020), Lunella (Kho et al, 2020), Telescopium (Nurfitriani et al, 2019.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Nutritional Value of Gastropod Cassidula from the Mangrove Area of Desa Bakau, Sambas Regency, West Kalimantan

Oktavia

Warsidah²,

Safitri³

et al. 2023

JBT

View full text Add to dashboard Cite

Desa Bakau is located in Sambas Regency, West Kalimantan which has the potential for mangrove forests with an area of ± 305 Ha. Ecologically, mangrove forests have various roles, one of them is as a habitat for various types of aquatic biota, including gastropods. Several gastropods have important economic value for the community as food and medicine. The local community catches and consumes the mangrove gastropods. As a food ingredient, gastropods have a high nutritional content and essential macro minerals. Gastropods can be used as an alternative source of animal protein at an affordable price. This study aimed to determine the nutritional value of the gastropod Cassidula from the mangrove area of Desa Bakau, Sambas Regency, West Kalimantan. Quantitatively, nutrient content such as protein, carbohydrates, fat, moisture, and ash content were determined according to the AOAC (2005) standard method, whereas macro minerals content (Na, K, Mg, Ca, and P) was carried out according to the AOAC method (2016) using Atomic Absorption Spectroscopy (AAS). The result showed that Cassidula had a protein content (57.02%) with the highest value compared to other types of nutrients. In addition, Cassidula also contained an essential macro mineral, such as calcium (37.0006 mg/kg) with the highest value followed by sodium (21.7364 mg/kg), respectively. The results showed that Cassidula can be used as an alternative food ingredient for human.

show abstract

Gut content of mangrove gastropod, Cerithidea obtusa (Lamarck, 1822) from Kuala Selangor Nature Park, Selangor and Tanjung Piai National Park, Johor, Peninsular Malaysia

Cited by 6 publications

References 12 publications

Analisis Kandungan Proksimat dan Makro Mineral pada Gastropoda Mangrove Desa Sungai Nibung Kalimantan Barat

Analisis Kandungan Proksimat dan Makro Mineral pada Gastropoda Mangrove Desa Sungai Nibung Kalimantan Barat

Checklist of Mangrove Snails (Mollusca: Gastropoda) in the Coastal of Sungai Nyirih Village West Kalimantan

Nutritional Value of Gastropod Cassidula from the Mangrove Area of Desa Bakau, Sambas Regency, West Kalimantan

Contact Info

Product

Resources

About