>b<Asinine milk>/b<: animal health and welfare

Abstract

Inicialmente agradeço imensamente a Deus, a Jesus e ao Espírito Santo, por todo amor e bondade, força, sustento e proteção. Que enche-me de luz, paz, fraternidade e sabedoria. E, que, com sua infinita bondade, permite-me errar, aprender e consertar os erros até o fim da minha existência.Aos animais e à natureza, por permitir-me sempre aprender, crescer e evoluir como pesquisadora e como ser.Aos meus pais, Antônio e Rosilda, por terem-me dado a vida e por todo o amor, carinho, exemplo, privações, educação e ensinamentos. Por serem meu porto seguro, minhas melhores lembranças e exemplos, meus maiores amores... meus lindos velhinhos, sem vocês não seria nada. Muito obrigada por me nortearem no início dessa caminhada e por apenas me pedirem para ser descente como mulher e humano... e para fazer o bem. Amo-os imensamente.Aos meus irmãos, Tedo, Ea e Guda e aos meus sobrinhos e cunhados, pela fraternidade, amor e compreensão. Agradeço em especial a Tedo, por todos ensinamentos e amor, foi querendo seguir seus passos que comecei a fazer pesquisa.A todos da minha família, peço desculpas... sei que, devido a minha dedicação à pesquisa, por muitas vezes, estive ausente, mas amo-os e levo-os no meu coração por qualquer lugar onde vou. A todos outros familiares, que sempre tiverem uma palavra de amor, consolo e carinho.À meu orientador e quase pai, Professor Dr. Adroaldo José Zanella, pela orientação, apoio, paciência e confiança depositada em mim durante todos estes anos. Nunca esquecerei do dia que em vez do senhor me dar bronca por ter que repetir uma placa, o senhor foi consolo e me ensinou que errar é humano e não existe nada errado nisso. Muitos conhecem o Dr. Zanella, poucos conhecem o pai bondoso e humilde, que pega na mão e protege. Professor, sou e serei eternamente grata ao senhor por tudo que aprendi e cresci sendo sou orientada. Estendo meu agradecimento e carinho a toda família Zanella, em especial a Márcia, que é um ser humana especial e maravilhoso, que me trata como filha. Vocês são uns presentes de Deus.A minha querida coorientadora que tanto me ensina e me inspira, mesmo que estejamos distante. Professora Chiara, a senhora foi um achado e sou muito grata a Deus por tê-la encontrado e pôr a senhora ter aceitado ser minha coorientadora. Aos pós-graduandos do Cecsbe, em especial aos grandes amigos e seres humanos Arthurzinho, Lê, Mari, Lau, Gu e Mariana, pela ajuda mental e psicológica, comprometimento, profissionalismo, suporte e ajuda que me ofereceram desde o começo. Vocês mais que meros amigos de laboratório, são minha família. Amo muito todos vocês. A todos os membros da FORÇA TAREFA NACIONAL PELOS ASININIS, em especial a Mariana e ao Steffan, por todo o auxílio dado no início do doutorado. A equipe leite de asinino, Ana, Lucas e Vini, por todo ajuda com a parte experimental e dedicação antes, durante e depois do experimento. Vocês são os melhores ICs que alguém pode ter. Foi maravilhoso trabalhar com vocês e sou muito grata por todo o apoio. Agradeço também a todos os outros estagiários do laboratório, p...