Grau de moagem do milho, inclusão de subprodutos agroindustriais e aditivo microbiológico em rações para vacas leiteiras.

Abstract

Pesquisadora Dra. Carla Nussio, pelas valiosas contribuições e ensinamentos. À Profa. Dra. Telma Berchielli, pela sempre imediata disposição em colaborar na minha formação. À Novanis Animal Ltda., pela doação da casca de soja. Ao Carlos César Alves, pela ajuda nas análises laboratoriais.

Desempenho e parâmetros ruminais de vacas leiteiras alimentadas com silagem de cana-de-açúcar e fontes de nitrogênio não protéico e energia no concentrado

“…Em dois trabalhos onde a produção de leite das vacas alimentadas com silagem de milho foi ao redor de 28 a 31 kg de leite dia-1 , a substituição parcial (50% ou 75%) ou total do milho moído fino por polpa cítrica reduziu a produção de leite (Carmo 2005; e de leite corrigido para 3,5% de gordura Carmo (2005). Carmo (2005) Voltolini (2006) que não reportou aumento na produção de leite com aumento na dose de farelo de soja para vacas produzindo ao redor de 15 litros de leite e alimentadas com cana-de-açúcar corrigida com 1% de uréia na matéria natural.…”

“…Assim como no presente estudo, na revisão de Bargo et al (2003) e nos trabalhos de Nussio et al (2002), Scoton (2003), Carmo (2005) e com vacas confinadas recebendo silagem de milho como volumoso principal e no trabalho de Martinez com vacas em pastagens de capim Elefante, a substituição parcial ou total do milho por polpa cítrica não afetou os teores de gordura do leite.…”

“…Armentano e Pereira (1997) o aumento no teor de gordura do leite com a inclusão de co-produtos fibrosos na ração é normalmente detectável quando estes substituem cereais em rações deficientes em FDN de forragens. Carmo (2005) relatou melhor produção de leite de vacas alimentadas com silagem de milho quando o teor de amido da ração foi reduzido de 31,5% para 26% com a substituição de 25% do milho moído fino por polpa cítrica na ração. A substituição de 50 ou 75% do milho, baixando os teores de amido para 20% ou menos, reduziu o CMS e a produção de leite das vacas.…”

“…Nos trabalhos de Van Horn et al (1975), Santos et al (2001), Nussio et al (2002), , Carmo (2005), Scoton (2003), Martinez (2004) e Tavares (2005), a substituição de milho por polpa cítrica não afetou o teor de proteína do leite. Estes trabalhos tiveram em comum o fato de terem sido utilizadas vacas no terço médio ou final de lactação, com produções geralmente inferiores a 22 kg de leite dia -1 .…”

“…Nos trabalhos com vacas produzindo acima de 27,5 kg de leite dia -1 (Solomon et al, (2000); Broderik et al, (2002); Moreira et al (2004), Costa et al, (2005), e Salvador et al, 2008, a substituição parcial ou total do milho por polpa cítrica reduziu o teor de proteína do leite. Carmo (2005) substituiu 0, 25, 50 e 75% do milho moído fino por polpa cítrica na ração de vacas alimentadas com silagem de milho. As produções de leite foram 29,64,31,11,29,17 e 27,94 kg vaca -1 dia -1 .…”