Good to the last drop: The emergence of coffee ringspot virus

Goodin, Michael M.; Figueira, Antônia dos Reis

doi:10.1371/journal.ppat.1007462

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“…Coffee trees belong to the constantly green trees and shrubs of the Rubiaceae family [ 1 ]. The optimal conditions for the growth of different coffee varieties occur in so-called the Coffee Belt located in the intertropical areas [ 2 ]. Ninety-five percent of global production of Coffea Arabica and Coffea Robusta are used for consumption, especially Coffea Arabica due to its delicate and less bitter taste [ 3 ].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

The Effect of Brewing Process Parameters on Antioxidant Activity and Caffeine Content in Infusions of Roasted and Unroasted Arabica Coffee Beans Originated from Different Countries

Muzykiewicz-Szymańska

Nowak

Wira

et al. 2021

Molecules

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Coffee is one of the most often consumed beverages almost all over the world. The multiplicity of beans, as well as the methods and parameters used to brew, encourages the optimization of the brewing process. The study aimed to analyze the effect of roasting beans, the brewing technique, and its parameters (time and water temperature) on antioxidant activity (determined using several in vitro methods), total polyphenols, flavonoids, and caffeine content. The infusions of unroasted and roasted Arabica beans from Brazil, Colombia, India, Peru, and Rwanda were analyzed. In general, infusions prepared from roasted beans had higher antioxidant activity and the content of above-mentioned compounds. The hot brew method was used to obtain infusions with a higher antioxidant activity, while the cold brew with higher caffeine content. The phenolic compound content in infusions prepared using both techniques depended on the roasting process. Moreover, the bean’s origin, roasting process, and brewing technique had a significant effect on the tested properties, in contrary to brewing time and water temperature (below and above 90 °C), which had less impact. The results confirm the importance of coffee brewing optimization.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

The Effect of Brewing Process Parameters on Antioxidant Activity and Caffeine Content in Infusions of Roasted and Unroasted Arabica Coffee Beans Originated from Different Countries

Muzykiewicz-Szymańska

Nowak

Wira

et al. 2021

Molecules

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“…Dentre os dichorhavírus, o CoRSV é responsável por causar a mancha anular do cafeeiro, que pode gerar danos significativos à cultura do café (Coffea arabica L.) (FIGURA 4). Os sintomas de mancha anular do cafeeiro são caracterizados pelo aparecimento de lesões localizadas cloróticas, queda prematura de folhas e frutos, decorrendo em prejuízos na produção dos grãos e depreciação na qualidade do café (KITAJIMA et al, 2011;RAMALHO et al, 2016;FIGUEIRA, 2019).…”

Section: Gênero Cilevirusunclassified

“…Os VTB-N pertencem ao gênero Dichorhavirus, família Rhabdoviridae, e destaque pode ser dado ao CoRSV e ao ClCSV. O primeiro é o agente da mancha anular do cafeeiro, causando sintomas de lesões cloróticas em toda a parte aérea da planta e queda prematura de folhas e frutos, com prejuízos na produção dos grãos e depreciação na qualidade do café (KITAJIMA et al, 2011;RAMALHO et al, 2016;FIGUEIRA, 2019). O ClCSV, vírus causador da mancha clorótica de Clerodendrum, que afeta a espécie ornamental conhecida como lágrima-de-Cristo, induz o aparecimento de lesões cloróticas e necróticas em folhas (KITAJIMA et al, 2008;RAMOS-GONZÁLEZ et al, 2018;TASSI, 2018).…”

Section: Introductionunclassified

Interações entre cilevírus, dichorhavírus e plantas hospedeiras

Ferreira

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Brevipalpus yothersi é uma espécie polífaga de ácaro tenuipalpídeo, comumente encontrada em plantas da vegetação espontânea ou cultivadas, associada à transmissão de fitovírus conhecidos como VTBs (vírus transmitidos por Brevipalpus). Os VTBs pertencem a dois gêneros, Cilevirus e Dichorhavirus. Dentre os cilevírus, destacam-se, no Brasil, o citrus leprosis virus C (CiLVC), principal agente causal da leprose dos citros, que induz danos e perdas significativas à produção de laranja, e o passion fruit green spot virus (PfGSV), agente causal da pinta verde do maracujazeiro, que pode levar à morte prematura da planta. Dentre os dichorhavírus, o coffee ringspot virus (CoRSV), causador da mancha anular do cafeeiro, que ocasiona danos na produção e na qualidade do café, e o clerodendrum chlorotic spot virus (ClCSV), que infecta diversas espécies de plantas ornamentais causando lesões cloróticas a necróticas nas folhas, são frequentemente encontrados no país.

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“…A (RODRIGUES et al, 2002;BOARI, 2011;RAMALHO et al, 2015;FIGUEIRA, 2019). Há um relato da presença do vírus na Costa Rica (RODRIGUES et al, 2002), mas a sua ocorrência é extremamente rara (VILLALOBOS & FREITAS-ASTÚA, dados não publicados).…”

Section: Cafeicultura Brasileira E a Mancha Anular Do Cafeeirounclassified

“…Como demais VTBs, a sintomatologia típica da mancha anular do cafeeiro é caracterizada por manchas localizadas cloróticas em forma de anéis concêntricos nas folhas e manchas amareladas nos frutos, anéis verdes evidentes em folhas senescentes, e queda severa de folhas e frutos (BOARI, 2011;KITAJIMA et al, 2011;RAMALHO et al, 2015; GOODIN; FIGUEIRA, 2019) (Figura 3) e a doença afeta a qualidade da bebida devido a um aumento dos compostos fenólicos e açúcares (BOARI et al, 2006;BOARI, 2011). BOARI et al, 2003;RAMALHO et al, 2014;FIGUEIRA, 2019).…”

Section: Cafeicultura Brasileira E a Mancha Anular Do Cafeeirounclassified

Análise do perfil de expressão de genes de Brevipalpus yothersi relacionados com resposta à detoxificação de xenobióticos e à interação com fitovírus

Sinico

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Brevipalpus yothersi é vetor do citrus leprosis virus C (CiLV-C, Cilevirus leprosis), o agente causal da leprose, principal doença viral dos citros no Brasil e em alguns países das Américas, e do coffee ringspot virus (CoRSV, Dichorhavirus coffeae), patógeno da mancha anular do cafeeiro. Os sintomas típicos causados por vírus transmitidos por Brevipalpus (VTBs) são lesões localizadas ao redor do sítio de alimentação dos ácaros. Estudos de interação entre CiLV-C/hospedeira vegetal/B. yothersi sugerem o envolvimento de vias hormonais da planta e produção de moléculas reativas de oxigênio (ROS) na modulação do comportamento do vetor, com aumento da oviposição e colonização na hospedeira. Contudo, não há muitas informações acerca da interação B. yothersi/VTB. Assim, os objetivos deste trabalho foram: avaliar a expressão de genes de B. yothersi relacionados à detoxificação de xenobióticos, interação vírus-vetor, imunidade, estresse do retículo endoplasmático (RE) e de proteínas mal enoveladas (UPR), em resposta a CiLV-C e CoRSV; e avaliar a resposta biológica de ácaros avirulíferos (AVIR) e virulíferos (VIR), após exposição a composto xenobiótico. Os genes relacionados à detoxificação de xenobióticos e sistema imune inato (Toll e IMD/JNK) foram reprimidos em ácaros VIR para ambos os VTBs, enquanto genes da via JAK/STAT foram induzidos.

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Good to the last drop: The emergence of coffee ringspot virus

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The Effect of Brewing Process Parameters on Antioxidant Activity and Caffeine Content in Infusions of Roasted and Unroasted Arabica Coffee Beans Originated from Different Countries

The Effect of Brewing Process Parameters on Antioxidant Activity and Caffeine Content in Infusions of Roasted and Unroasted Arabica Coffee Beans Originated from Different Countries

Interações entre cilevírus, dichorhavírus e plantas hospedeiras

Análise do perfil de expressão de genes de Brevipalpus yothersi relacionados com resposta à detoxificação de xenobióticos e à interação com fitovírus

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