Genetic diversity of locally adapted sheep from Pantanal region of Mato Grosso do Sul

Crispim, Bruno do Amaral; Grisolia, AlexeiaBarufatti; Seno, L. O.; Egito, A. A. do; Vargas, Fernando Miranda de; Souza, Mariana Rocha de

doi:10.4238/2013.november.11.7

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“…Portanto, faz-se necessário o estudo da utilização de recursos genéticos adaptados as nossas condições de produção, aliados a sistemas de manejo alimentar com custo reduzido (MOURA NETO et al, 2014;RICARDO et al, 2015). O grupo genético de ovinos denominados "pantaneiros", oriundos de muitos cruzamentos ao longo de anos, pode ser útil para desenvolvimento da cadeia produtiva local, uma vez que estes animais são altamente adaptados para as condições ambientais da região (VARGAS JUNIOR et al, 2011;CRISPIM et al, 2013). Adequações dos produtores desses ovinos ao sistema tecnológico de criação devem ser realizadas para obtenção de precocidade muscular e apropriada espessura de gordura das carcaças dos animais comercializados para torná-los mais atrativos (MORA et.…”

Section: Introductionunclassified

Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta

Cunha

Cornélio

Fernandes

et al. 2016

Rev. bras. saúde prod. anim.

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RESUMOObjetivou-se avaliar o efeito da inclusão de glicerina bruta (GB) em substituição ao milho, na dieta de cordeiros Pantaneiros confinados, sobre as características da carcaça e qualidade da paleta e do pernil. Foram utilizados 24 cordeiros machos, não castrados, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (0, 2,5, 5,0 e 7,5% de GB em base da MS). Não houve efeito da inclusão de GB sobre os não componentes de carcaça. Houve efeito quadrático para peso de carcaça quente, com menor valor para 2,5% de GB. A composição regional e tecidual da carcaça não foi alterada pela substituição do milho pela GB. A composição tecidual da paleta e pernil e as características instrumentais da paleta não foram afetadas pelos teores de GB. Houve efeito quadrático para a intensidade de amarelo do pernil, com maior valor para 5,0% de GB. O teor de extrato etéreo da paleta apresentou efeito linear decrescente. Pode-se recomendar a utilização de 7,5% de GB, na matéria seca, em substituição ao milho, sem alteração das características da carcaça e qualidade da carne.Palavras-chave: área de olho de lombo, confinamento, coproduto, glicerol, nutrição, ovinos SUMMARYThe objective was to assess the effect of inclusion of crude glycerin (CG) replacing corn in the diet of feedlot Pantaneiro lambs on the non-carcass components, regional and tissue composition, and carcass traits. Were used 24 not castrated males, in a completely randomized design with four treatments (0, 2.5, 5.0 and 7.5% of CG on DM basis). There was no effect of GB inclusion on non-carcass components. There was a quadratic effect for hot carcass weight, with lower value to 2.5% of CG. Regional and tissue composition of the carcass was not affected by the substitution of corn by CG. The tissue composition of shoulder and leg and instrumental traits of the shoulder were not affected by CG. There was a quadratic effect for the yellowness of the leg, with high value for 5.0% of GB. The ether extract content of shoulder showed decreased linear effect. The use of 7.5% of CG, in dry matter, can be recommend to replace corn of feedlot diets, without changing carcass traits and meat quality.

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Section: Introductionunclassified

Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta

Cunha

Cornélio

Fernandes

et al. 2016

Rev. bras. saúde prod. anim.

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“…Os ovinos crioulos denominados Pantaneiros (10) são oriundos de cruzamentos entre raças trazidas pelos colonizadores que apresentam combinação de alelos indicando aproximação das raças lanadas do Sul, como a Crioula, e deslanadas do Nordeste (11) . São encontrados em fazendas mais isoladas da região, sem nenhum controle reprodutivo ou sanitário e em processo de seleção natural (12) .…”

Section: Fernandes Lh Et Alunclassified

Resistência À Verminose E Suplementação Proteica No Periparto: Efeito No Parasitismo E No Desempenho Reprodutivo De Ovelhas Do Grupamento Racial Pantaneiro

et al. 2017

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ResumoOs objetivos do trabalho foram avaliar o efeito do grau de resistência à verminose e da suplementação proteica nos índices reprodutivos e no parasitismo em ovelhas do grupamento racial Pantaneiro. As ovelhas foram classificadas pelo número de ovos de nematodas por grama de fezes (OPG) como resistentes (RR), sensíveis (SS) e intermediárias (RS), e submetidas (SUPL) ou não (NSUPL) à suplementação durante o terço final da gestação e na lactação. Em dois ciclos reprodutivos, a cada 28 dias, as ovelhas foram pesadas e tratadas com anti-helmínticos quando o OPG apresentava-se ≥ 4000. O peso das ovelhas não foi influenciado pelo grau de resistência aos nematódeos e a suplementação teve efeito no peso somente no período em que foi ofertada. As taxas de natalidade e de desmame não foram influenciadas pelo grau de resistência e pela suplementação. A taxa de mortalidade de crias foi menor no grupo SUPL. A taxa de mortalidade de ovelhas foi três vezes mais elevada no grupo SS em relação ao grupo RR e o peso das crias foi menor no grupo SS em relação aos grupos RR e RS. Os três grupos mostraram picos no OPG durante o terço final da gestação, mas as médias foram sempre menores no grupo RR que, no geral, necessitaram 2,5 vezes menos tratamentos anti-helmínticos que as SS. A suplementação não apresentou correlação com o OPG e com o número de tratamentos anti-helmínticos. A classificação de ovelhas pelo OPG em resistentes aos nematodas proporcionou menor número de tratamentos antihelmínticos, menor taxa de mortalidade de ovelhas e peso maior das crias ao nascimento.

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“…No se han reportado estimaciones de parámetros genéticos en el país para el Hampshire; sin embargo, hay reportes para el Suffolk en Estados Unidos (Notter, 1998), raza muy cercana al Hampshire (Crispim et al, 2013).…”

Section: En Los Estados Unidos Corderosunclassified

Parámetros Genéticos e Índices de Selección para Corderos y Borregas Hampshire bajo Crianza Intensiva en un Rebaño de la Costa Central del Perú

Carrera

Chávez

Meza³

2015

Rev. investig. vet. Perú

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RESUMENEl presente estudio tuvo por objetivo caracterizar con fines de mejoramiento genético un rebaño ovino de la raza Hampshire ubicado en la costa central del Perú. Se estimaron parámetros genéticos y fenotípicos para las características Tamaño de Camada al Nacimiento (TCN), Peso de la Camada al Destete (PCD), Peso al Destete a los 2 Meses (PD), Peso de Beneficio a los 5 Meses (PB) y Ganancia de Peso del Destete a los 5 Meses (GPD5), y se elaboraron índices de selección para corderos (I 1 e I 2 ) y borregas (I 3 ) utilizando datos acumulados de 2002 a 2004. Se estimaron componentes de variancia y covarianza mediante la metodología de Máxima Verosimilitud Restringida (REML), bajo un modelo mixto que incluyó como factores fijos el sexo, tipo de parto, estación y año de nacimiento, y como efecto aleatorio el padre. Los valores medios fenotípicos para peso corporal en corderos y los productivos y reproductivos en borregas se ubicaron en el estándar racial para sistemas de crianza con nivel tecnológico medio. Los parámetros genéticos correspondieron a los señalados en la literatura, salvo las heredabilidades de TCN (0.26 ± 0.28) y PB (0.36 ± 0.21), que fueron superiores e inferiores, respectivamente, a valores previamente reportados. Las correlaciones genéticas y fenotípicas entre pesos mostraron valores positivos medios a altos. Los índices de selección para corderos tuvieron la expresión: I1 = 4.782*PB + 2.864*GPD5 e I2 = 8.263*PD + 3.182*PB + 4.164*GPD5, con coeficientes de correlación de 0.415 y 0.527, respectivamente; y, para las borregas: I3 = +[n*0.0153 / 1 + (n -1)*0.0153]*( -), los cuales podrían ser aplicados con fines de selección pero con un relativo grado de eficiencia.

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Genetic diversity of locally adapted sheep from Pantanal region of Mato Grosso do Sul

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Características da carcaça e qualidade da carne de cordeiros Pantaneiros alimentados com teores crescentes de glicerina bruta

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Resistência À Verminose E Suplementação Proteica No Periparto: Efeito No Parasitismo E No Desempenho Reprodutivo De Ovelhas Do Grupamento Racial Pantaneiro

Parámetros Genéticos e Índices de Selección para Corderos y Borregas Hampshire bajo Crianza Intensiva en un Rebaño de la Costa Central del Perú

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