Fructose Intake at Current Levels in the United States May Cause Gastrointestinal Distress in Normal Adults

Beyer, P; Caviar, Elena M.; McCallum, Richard W.

doi:10.1016/j.jada.2005.07.002

Cited by 79 publications

(75 citation statements)

References 23 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…We disagree with the authors that amounts > 25 g of fructose are nowadays not consumed at once. As recently outlined, a 16-oz bottle of apple juice may contain > 30 g fructose and a 22-oz soft drink could contain approximately 30 g to 40 g depending on the percent fructose in the corn syrup sweetener, 5,6 both representing liquids regularly consumed by a large proportion of the population.…”

mentioning

confidence: 99%

Optimal Testing for Diagnosis of Fructose Malabsorption: Under-dosage Leads to False Negative Intolerance Test

Goebel-Stengel

Mönnikes

2015

J Neurogastroenterol Motil

View full text Add to dashboard Cite

mentioning

confidence: 99%

Optimal Testing for Diagnosis of Fructose Malabsorption: Under-dosage Leads to False Negative Intolerance Test

Goebel-Stengel

Mönnikes

2015

J Neurogastroenterol Motil

View full text Add to dashboard Cite

“…Since the 1970's the consumption of fructose has risen 1,000-fold and has approached levels at which malabsorption is even seen in healthy adults in which incomplete absorption of free fructose induces IBS-like symptoms that are often less severe and less frequent. 33 In line with this finding, Beyer et al 34 showed that 50% of healthy subjects suffered from gastrointestinal symptoms after a fructose load of 25 g. Furthermore, sorbitol-containing food products have increased in popularity and sorbitol is often used in lower calorie foods and sugar-free chewing gum since it does not require insulin for metabolism and has fewer calories than glucose. Yet, fructose is one of sorbitol's metabolic by-products.…”

Section: Discussionmentioning

confidence: 89%

Unclear Abdominal Discomfort: Pivotal Role of Carbohydrate Malabsorption

Goebel-Stengel¹,

Stengel²,

Schmidtmann³

et al. 2014

J Neurogastroenterol Motil

View full text Add to dashboard Cite

Background/AimsCarbohydrate malabsorption is frequent in patients with functional gastrointestinal disorders and in healthy volunteers and can cause gastrointestinal symptoms mimicking irritable bowel syndrome (IBS). The aim of this study was to investigate the prevalence of symptomatic lactose and fructose malabsorption in a large population of patients with IBS-like symptoms based on Rome II criteria. MethodsPatients with unclear abdominal discomfort (n = 2,390) underwent lactose (50 g) and fructose (50 g) hydrogen (H 2 ) breath tests and depending on the results further testing with 25 g fructose or 50 g glucose, or upper endoscopy with duodenal biopsies. Additionally, this population was investigated regarding the prevalence of small intestinal bacterial overgrowth (SIBO) based on glucose breath test and celiac disease. ResultsOf the 2,390 patients with IBS-like symptoms, 848 (35%) were symptomatic lactose malabsorbers and 1,531 (64%) symptomatic fructose malabsorbers. A combined symptomatic carbohydrate malabsorption was found in 587 (25%) patients. Severe fructose malabsorbers (pathologic 25 g fructose test) exhaled significantly higher H2 concentrations in the 50 g test than patients with negative 25 g fructose test (P < 0.001). Out of 460/659 patients with early significant H2 increase in the lactose and fructose test who underwent a glucose breath test, 88 patients had positive results indicative of SIBO and they were significantly older than patients with negative test result (P < 0.01). Celiac disease was found in 1/161 patients by upper endoscopy. ConclusionsCarbohydrate malabsorption is a frequent but underestimated condition in patients with IBS-like symptoms although diagnosis can be easily confirmed by H2 breath testing.

show abstract

“…Az FI gyakorisága 181 norvég IBS-es betegnél 56% volt ÖSSZEFOGLALÓ KÖZLEMÉNY [27]. Egészséges egyéneknél 25 g fruktóz adása 50%-ban, 50 g adása 66%-ban vált ki panaszokat és a H 2 -érté-kek emelkedését [28]. E tanulmányok -és több más, itt nem idézett dolgozat -közös jellemzője a kis betegszám és az eltérő módszertan, ezért az adathalmazból metaanalízis nem készíthető.…”

Section: Epidemiológiaunclassified

“…Gyakori az LI és FI együttes előfordulása, és az FI is társulhat másodlagosan bármilyen krónikus bélbe-tegséghez. Akut fertőzéses betegségek (enteritisek) nem okoznak FI-t. A panaszok erőssége arányos a bevitt fruktóz mennyiségével [28], glükóz egyidejű fogyasztása fokozza a panaszokat [29]. Akárcsak LI-ben, FI-ben is megjelenhetnek másodla-gos tünetek, betegségek (2. táblázat) [8,9]: ezek sokszor diagnosztikai nehézséget okoznak [30].…”

Section: A Fruktózintolerancia Tüneteiunclassified

A fruktóz és a fruktózintolerancia

Buzás¹

2016

Orvosi Hetilap

View full text Add to dashboard Cite

A fruktóz gyümölcsökben és zöldségekben természetesen előforduló monoszacharid. Az utóbbi évtizedekben világ-szerte jelentősen megnövekedett a fruktóz bevitele, elsősorban az üdítőitalokban használt magas fruktóztartalmú kukoricakeményítő szirup által. Fogyasztásában Magyarország az Egyesült Államok után az "előkelő" 2. helyen áll. A fruktóz a 2-es és 5-ös glükóztranszporter fehérje révén szívódik fel a bélből és jut a vérből a májba, ahol előbb fruktóz-1-foszfáttá, majd fruktóz-1,5-difoszfáttá alakul, amely gliceraldehidre és dihidroaceton-foszfátra bomlik, amik bekapcsolódnak a glikolízisbe, triglicerid-és húgysavképződésbe. A fruktózintolerancia prevalenciája világszerte széles keretek között ingadozik. A fruktózérzékenység tünetei hasonlóak a tejcukor-érzékenységhez. A fruktózmalab-szorpciót hidrogénkilégzési teszttel vizsgálják. A fructosaemia meghatározása költséges és körülményes. A fruktóz-malabszorpció fokozza az intestinalis motilitást és szenzitivitást, elősegíti a bakteriális biofilm képződését, prebiotikumként szolgál a bélflóra számára, részt vesz a gastrooesophagealis reflux és irritábilis bél kialakulásában. A fruktózfogyasztás elősegíti a fogszuvasodást, a nem alkoholos zsírmáj képződését, és feltételezik szerepét a daganatképződésben is. A fruktózintolerancia kezelésében a fruktózfogyasztás egyénre szabott csökkentése és a FODMAP diéta ad kedvező választ. A xilóz-izomeráz enzim tünetileg hatásos. Orv. Hetil., 2016, 157(43), 1708-1716.Kulcsszavak: bakteriális biofilm, fruktóz, fruktózintolerancia, kilégzési teszt, nem alkoholos zsírmáj, prebiotikum Fructose and fructose intoleranceAlthough fructose was discovered in 1794, it was realised in recent decades only that its malabsorption can lead to intestinal symptoms while its excessive consumption induces metabolic disturbances. Fructose is a monosaccharide found naturally in most fruits and vegetables. Dietary intake of fructose has gradually increased in the past decades, especially because of the consumption of high fructose corn syrup. With its 16.4 kg/year consumption, Hungary ranks secondly after the United States. Fructose is absorbed in the small intestine by facilitated transport mediated by glucose transporter proteins-2 and -5, and arrives in the liver cells. Here it is transformed enzymatically into fructose-1-phosphate and then, fructose-1,5-diphosphate, which splits further into glyceraldehyde and dihydroxyacetonephosphate, entering the process of glycolysis, triglyceride and uric acid production. The prevalence of fructose intolerance varies strongly, depending on the method used. The leading symptoms of fructose intolerance are similar, but less severe than those of lactose intolerance. Multiple secondary symptoms can also occur. A symptom-based diagnosis of fructose intolerance is possible, but the gold standard is the H 2 breath test, though this is less accurate than in lactose testing. Measuring fructosaemia is costly, cumbersome and not widely used. Fructose intolerance increases intestinal motility and sensitivity, promotes b...

show abstract

Fructose Intake at Current Levels in the United States May Cause Gastrointestinal Distress in Normal Adults

Cited by 79 publications

References 23 publications

Optimal Testing for Diagnosis of Fructose Malabsorption: Under-dosage Leads to False Negative Intolerance Test

Optimal Testing for Diagnosis of Fructose Malabsorption: Under-dosage Leads to False Negative Intolerance Test

Unclear Abdominal Discomfort: Pivotal Role of Carbohydrate Malabsorption

A fruktóz és a fruktózintolerancia

Contact Info

Product

Resources

About