Fortschritte auf dem Gebiet der Chemie der ätherischen Öle und Riechstoffe

Abstract

angK%ke,hi2Li e. 222Reclaire: Fortschritte auf dem Gebiet der Chemie der atherischen Ole und Riechstoffe. --Gehalt veranlaBta uns zu ciner Nachpriifung an Friichten diesjahriger Ernte, welche ergab, daB das 01 auLl den Samen und aus den gefliigelten Samenhiilsen mesentlich verschieden ist.Es gelang u m , auf einfache Weise die Fliigel von den Samen zu trennen. Nach dem Trocknen iin Trockenschrank bei ungefahr 100" lassen sich die Friichte in der Hand leicht zerreiben. Beim Wegblasen der leichten Fliigelteilchen rnit Hilfc eines Luftstromea bleiben die Samen iibrig. Aus 335g ganzen Friichten erhielten wir auf dime Weise 192gHiilsen und l08g Samenkerne bei35g Trockenverlust. Die Kerne wurden auf einer Kaffeemiilde gemahlen und mit Petroliither ausgezogen. R i r fanden in den Samen 28,G% 01. Das 8 1 war fliissig, von heller, gelbgriiner Farbe und angenehmem Geruch. Verseifungszahl 273,8, Siiurczahl 29,9, Jodzahl 25,2, Unverseifbares 1,35, spez. Gewicht 0,921 bei 22", 0,928 bei 17' (Alkohol-Schwimrnethode).Aus den von den Samen entfcrnten Hiilsen konnten wir mit Benzol 2,25% eines weichea Wachses ausziehen mit einem Gehalt von %,I % :cines hart wachsartigen, orangegel ben Unvemeifbaren.Die Farbe des Wachses ist griinschwarz, doch ist hierbei zu beriicksichtigen, daB das Wachs in Ermangelung von Petrolather mit Benzol ausgezogen werden muBte (auch bei den weiter unten mitgeteilten Versuchen waren wir teilweise gezwungen, Benzol statt Petroliither anzuwenden.) Benzol lost am den Friichten in der Regel Farb-