FORMULASI DAN EVALUASI KARAKTERISTIK SERUM ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL UMBI BIT MERAH (Beta vulgaris L.)

Abstract

Red Beetroot Tubers have the benefit of providing a natural colour in the manufacture of food products. In the red beetroot fruit, there is the pigment betacyanin which is a derivative of betalain. Betasianin is a red or violet pigment which is a group of polar flavonoids because it binds to nitrogen pigment sugars and is a substitute for anthocyanins. The purpose of this study was to determine which red beet tuber ethanol extract face serum formula (Beta vulgaris L.) was the best, based on the results of the physical evaluation (organoleptic, pH, dispersion, viscosity, homogeneity), proving the presence of antioxidant content based on qualitative testing using KLT and specific spotting (DPPH 0.4%) in each formulation. The result of this study is that the content of secondary metabolites of red beetroot tuber extract (Beta vulgaris L.) positively contains flavonoid compounds, alkaloids, quinones, saponins, and flavonoids, based on the results of the physical evaluation (organoleptic liquid textured and brownish-yellow in colour, pH (5.00), dispersion power (5.5), viscosity (1997), homogeneity test with homogeneous results and based on qualitative antioxidant activity tests using Thin Layer Chromatography and spotting appearance specific (DPPH 0.4%) is F2 because it has a more pronounced yellow spot colour against the background of a purple colour plate, this means that the red beet tuber face serum preparation contains a class of antioxidant compounds. So it can be concluded that the best formula is formula 2 because it has good dosage characteristics and is suspected to contain antioxidant compounds based on qualitative analysis

Potensi Niosom Ekstrak Green Coffee Beans sebagai Serum Wajah Antioksidan

“…Zat aktif pada serum dihantarkan dengan membentuk film tipis pada permukaan kulit. Kelebihan serum yaitu bekerja lebih efektif dan cepat untuk mengatasi masalah kulit dibandingkan sediaan topical, memberikan efek yang lebih nyaman dan lebih mudah menyebar dipermukaan kulit karena viskositasnya yang tidak terlalu tinggi [12][13].…”

“…Kosmetik herbal merupakan produk kosmetik yang diformulasikan menggunakan satu atau lebih bahan herbal dengan aktivitas yang diingikan [12]. Serum merupakan sediaan dengan zat aktif terkonsentrasi tinggi yang memiliki kemampuan menembus kulit lebih dalam untuk mengirimkan zat aktif ke dalam kulit, memiliki viskositas rendah dan zat aktif dihantarkan dengan membentuk film tipis pada permukaan kulit.…”

POTENSI EKSTRAK UMBI BIT (Beta vulgaris L.) SEBAGAI PEWARNA RAMBUT DALAM FORMULASI SEDIAAN GEL

“…Dari hasil pengujian tersebut menunjukan bahwa ekstrak tersebut mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, saponin dan tannin, sementara hasil pengujian triterpenoid dan steroid negative. Pada penelitian lain yang dilakukan oleh Fikayuniar (2022) didapatkan hasil pemeriksaan steroid yang negative [11]. Hasil uji dapat dilihat pada Tabel 2 Tabel 2 : Hasil penapisan ekstrak umbi bit…”