Formação humana, pesquisa e produção científica na subárea de avaliação "nutrição" da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, no Brasil, de 2007 a 2009

Abstract

OBJETIVO: Descrever o perfil da Pós-Graduação stricto sensu na subárea "Nutrição" da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, para o triênio 2007-2009, no Brasil. MÉTODOS: Os dados foram extraídos do sítio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior. Foram analisados 17 programas para os indicadores: número de alunos novos, número total de orientações concluídas, tempo mediano de titulação, número total e média de docentes permanentes por programa. A produção científica foi classificada segundo o Qualis-Capes disponível para o triênio 2007-2009. Foram listadas as 35 revistas com o maior número de artigos publicados por professores da subárea. RESULTADOS: No período houve ingresso de 618 alunos de mestrado e 241 de doutorado. Foram concluídas 596 dissertações e 178 teses. O número de docentes permanentes passou de 163 em 2007 para 224 em 2009, aumentando 37,4%. Foram publicados 2.168 artigos, 10,9% em periódicos A1 e A2, 48,8% em periódicos B1 a B3 e 40,3% em periódicos B4 e B5. Os periódicos British Journal of Nutrition (n=12, nível A2), Food Chemistry (n=12, nível A2), Journal of Agricultural and Food Chemistry (n=11, nível A2), Revista de Nutrição (n=100, nível B4), Cadernos de Saúde Pública (n=63, nível B3) e Ciência e Saúde Coletiva (n=63, nível B3) foram os que apresentaram o maior número de artigos publicados por professores dos programas analisados em revistas internacionais e nacionais, respectivamente. CONCLUSÃO: O crescimento dos programas em questão foi notável, sobretudo no número de alunos titulados e professores permanentes. Há necessidade de um incremento no perfil de publicação no futuro. Espera-se importante im-pacto nos indicadores de avaliação após a criação da área de "Nutrição" na Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.

The scientific production of Nutrition published by the Scientific Electronic Library under the gaze of the evaluation of the Coordination for the Development of Higher Education Personnel

“…The growth of graduate courses strictly in Nutrition in the last 20 years [4][5][6] seems coherent and consistent with the policy of expansion of the Brazilian graduate system whose guidelines, strategies, and goals were established in successive Plano Nacional de Pós-Graduação (PNPG, National Graduate Plans), mainly from the PNPG V (2005 to 2010) and the current PNPG VI (2011 to 2020) [7][8][9].…”

“…Distinct analyses on the science of nutrition both in the global context, as in Brazil, direct their multidisciplinary (interdisciplinary and/or transdisciplinary) character to linking biological, social, and environmental dimensions. Nevertheless, the hegemony of the biomedical paradigm [41] has been demonstrated throughout the historical process of the establishment, consolidation, and development of this scientific field [2,6,[42][43][44][45][46][47][48].…”

“…In addition, by publishing articles in various subareas of knowledge in Nutrition (recognized by the CAPES Nutrition Area Document [13]), a greater number of publications have been attracted. In the list of journals with the largest number of articles published on the topic of Nutrition, those linked to Public Health are highlighted, ( [4][5][6]23] that also point to the importance of journals in the dissemination of intellectual output in the area, and reinforcement of the hegemony of the biomedical paradigm [41] in the scientific field [40] of Brazilian Nutrition [36,37,45,46].…”

“…Compared with the other areas analyzed, the most severe classification criteria were applied to Nutrition, indicating an emphasis or centrality in the JCR parameter. This is an understandable strategy but contradictory tor one of the newest areas of CAPES evaluation, as it searches for identity and legitimacy [2,[4][5][6]. As an old composer from Bahia would say "Narcissus thinks that everything is ugly except for what he sees in the mirror [49]".…”

“…Four articles are related to the Public Health knowledge area [16,19,20,23]; three to the area of Education [14,15,18]; two to the area of Psychology [17,21]; one to the Humanities and Social Sciences [27]; one to the area of Physical Education [22]; and one to the area of History [31]. In addition to the articles referred to, specifically, in the area of Nutrition, seven articles related to the Brazilian graduate system were identified [2,[4][5][6][35][36][37].…”