Food and Nutrition in Embera Indigenous People

Rosique, Javier; Gálvez, Aída Cecilia; Restrepo, María Eugenia Molina; Manjarrés, Luz Mariela; Valencia, Erika

doi:10.5772/34052

Cited by 3 publications

(1 citation statement)

References 13 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…En contraste, para varios pueblos indígenas del mundo, la salud es entendida como buen vivir. Es un concepto integral que toma en cuenta aspectos físicos, mentales, sociales, espirituales y ambientales, relacionados con el fortalecimiento cultural, la autonomía alimentaria, la cosmovisión y la territorialidad, en relación con la naturaleza y la medicina tradicional 4 . Entre tanto, la salud mental, para algunos pueblos indígenas australianos, es definida como "la capacidad del individuo, los grupos y el medio ambiente de interactuar entre sí de una manera que promueva el bienestar subjetivo, el desarrollo óptimo y el uso de las habilidades mentales (cognitiva, afectiva y relacional), los logros de metas individuales y colectivas, que sean consistentes con el logro y la existencia de condiciones fundamentales de equidad" 5 .…”

Section: Introducción Y Antecedentesunclassified

Aproximación a la concepción de la salud mental para los pueblos indígenas de Colombia

Vélez

Ríos

Cristancho

et al. 2020

Ciênc. saúde coletiva

View full text Add to dashboard Cite

Resumen Este estudio tuvo como objetivo comprender el concepto de salud mental desde la perspectiva de los pueblos indígenas de Colombia. Se realizó una investigación con enfoque cualitativo, de tipo histórico hermenéutico a través de entrevistas a una muestra intencional estratificada de 10 líderes con experiencia en el tema de salud indígena. Luego de transcritas, se realizó el análisis de las entrevistas con herramientas de la teoría fundada. Los hallazgos se centraron en cuatro categorías analíticas: perspectivas de la salud mental, elementos, escenarios y retos. Se encontró que algunos indígenas no asumen la salud mental como un concepto propio. Entre los restantes, algunos lo asumen desde una perspectiva occidental morbicéntrica y los demás desde una perspectiva ancestral holística. Se describen elementos positivos (buen vivir, espiritualidad, armonía con la madre tierra) y negativos (aculturación, discriminación, violencia, desobediencia). Los escenarios de la salud mental que mencionaron los participantes son el territorio y el sistema de salud, en particular el Sistema Indígena de Salud Propio e Intercultural- SISPI. Los retos incluyen la necesidad de generar más investigaciones en este tema, el avance en la consolidación del SISPI y el fortalecimiento de los saberes ancestrales.

show abstract

Section: Introducción Y Antecedentesunclassified

Aproximación a la concepción de la salud mental para los pueblos indígenas de Colombia

Vélez

Ríos

Cristancho

et al. 2020

Ciênc. saúde coletiva

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Reproductive calendar of the Embera eyabida indigenous groups from the Nusidó community in Frontino, Colombia

Fonseca-Machado¹,

Haas²,

Monteiro³

et al. 2014

Invest Educ Enferm

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador

Villena-Esponera¹,

Moreno-Rojas²,

Molina-Recio³

2018

Arch Latinoam Nutr

View full text Add to dashboard Cite

Las poblaciones indígenas y campesinas son los que más han sufrido las consecuencias del conflicto armado en Colombia. Tras un proceso de despojo de tierras y desplazamiento, el pueblo Épera Siapidara se asentó en Ecuador y se encuentra en una grave situación de inseguridad alimentaria. El objetivo de este estudio fue caracterizar la alimentación del pueblo Épera Siapidara en Ecuador. Tras la aplicación de 3 R24h a 111 Épera Siapidara, se seleccionaron las preparaciones más consumidas en base al número de apariciones. Las recetas (ingredientes y cantidades) fueron estandarizadas por 6 mujeres de la comunidad. Su composición nutricional se calculó con el software Nutriplato 2.0 y, para un tamaño medio de ración, se comparó con las recomendaciones de ingesta dietética (IDR). Se calculó la contribución de macronutrientes a la energía total de cada plato. Como resultado, 30 preparaciones y 3 guarniciones fueron seleccionadas (85,6% de los registros). El tamaño de ración medio fue 197,84g ± 7,54g (bebida), 225,04g ±50,53g (sopa), 79,89g ± 27,01g (plato principal) y 157,05g ±14,22g (guarnición). En relación al aporte a las IDR, destacan sopa de res y encocado de iguana (54% y 43% IDR proteína), tapado de carne de monte (25% IDR hierro) y sopa de verduras (99% y 89% IDR vitaminas A y C). Diseñar políticas públicas integrales que permitan potenciar las fortalezas de su sistema alimentario tradicional y atenuar riesgos asociados a la alimentación será clave para mejorar su seguridad alimentaria.

show abstract

Food and Nutrition in Embera Indigenous People

Cited by 3 publications

References 13 publications

Aproximación a la concepción de la salud mental para los pueblos indígenas de Colombia

Aproximación a la concepción de la salud mental para los pueblos indígenas de Colombia

Reproductive calendar of the Embera eyabida indigenous groups from the Nusidó community in Frontino, Colombia

Caracterización de la alimentación del pueblo indígena Épera Siapidara en Ecuador

Contact Info

Product

Resources

About