Fontes e consumo de energia nas unidades familiares rurais do Alto Jequitinhonha
Patricia Oliveira Correia,
Eduardo Magalhães Ribeiro,
Ana Pimenta Ribeiro
et al.
Abstract:Energia é fundamental na produção de alimentos. Este artigo tem como objetivo analisar o uso da energia na agricultura familiar do Alto Jequitinhonha, Nordeste de Minas Gerais. O artigo, primeiro, revisa a literatura sobre técnicas agrícolas e consumo de energia, destacando as peculiaridades da agricultura tradicional. Em seguida apresenta a metodologia do estudo, que decompôs a unidade familiar em subsistemas, identificou nestes os insumos e produtos derivados, convertendo-os em unidades padronizadas de quilo… Show more
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