Flujos Productivos Determinan La Estructura Epidémica De La Moniliasis Del Cacao en El Sureste De México

Abstract

La producción de cacao (Theobroma cacao L.) en el sureste de México es afectada por la moniliasis (Moniliophthora roreri) con pérdidas superiores al 75 %. Actualmente se carece de estudios completos que analicen la relación inóculo-fructificación en la estructura epidémica para mejorar el control efectivo de la enfermedad. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de condiciones climáticas y la implicación de diferentes flujos de fructificación en el incremento de intensidad epidémica durante un ciclo productivo en el estado de Tabasco y norte de Chiapas, México. En seis plantaciones, se etiquetaron 10,621 frutos de 8 a 10 cm, asociados a seis flujos de fructificación, durante el ciclo 2011-2012. Se evaluó la incidencia de la enfermedad. Las curvas de progreso de la incidencia acumulada del ciclo productivo total y las epidemias parciales por flujo de fructificación se ajustaron a modelos temporales. Adicionalmente, se estimó el área bajo la curva de progreso de enfermedad (ABCPE) y Yf. Se analizó la relación de la incidencia con la temperatura, humedad relativa y número de frutos. La enfermedad ocurrió durante 10 meses, con incidencia promedio de 75.8 %. La incidencia absoluta semanal se relacionó positivamente con el número de frutos (r = 0.55-0.82), número de horas/semana de temperatura en el intervalo de 20 a 26 °C (r = 0.41-0.87) y humedad relativa mayor a 60 % (r = 0.40-0.67). El ABCPE (14,132-8186), Yf (54.5-88.7 %) y tasas Weibull (0.003-0.005) de epidemias anuales indicaron epidemias policíclicas. El análisis epidémico parcial por flujos de fructificación evidenció tasas contrastantes (P = 0.05) entre una epidemia monocíclica (R2 = 0.92-0.99) del primer y segundo flujo, y epidemias policíclicas de flujos subsecuentes (R2 = 0.93-0.99), indicativo del efecto del inóculo primario, seguido de una combinación de éste con el inóculo secundario, con incrementos significativos a través del ciclo productivo. Los resultados sugieren que un control efectivo de la moniliasis debe considerar estas dos fuentes de inóculo, así como el empleo de alertas predictivas climáticas y la dinámica de fructificación subregional.

Cacao Agroforestry Systems and Resilience: Potential Factors in the Face of the Climate Change in Mexico

“…The productivity, phenology and growth of the cacao depend on the temperature and the soil moisture, which had to be between 50-70% all over the year, without droughts and floods , IICA, 2017, Barrón-García et al, 2018. The incidence of their principal plague, the moniliasis (Moniliophtora roreri H. C. Evans et al), depends on the precipitation, temperature and phenology of the cacao (Albores-Flores, 2017, Torres-de la Cruz et al, 2020). The ecosystem services like the litter fall, important nutrient source, is minor in the dry season than in the humid season (Pérez-Flores et al, 2018).…”

“…This is because there are not a lot of works that address how does climate variability affect the six factors analyzed. In fact, there are only 11 studies that analyze the effect of climate on different parts of the cacao SAFs, and are mainly concentrated on the population ecology of insects (Capetillo-Concepción et al, 2014, Gerónimo-Cruz et al, 2020, Hernández-Lara et al, 2020 and in least amount the phenology of the cacao (Barrón- García et al, 2014), the leaf fall at different seasons (Pérez-Flores et al, 2018), the infestation of moniliasis (Torres-De La Cruz et al, 2020), the prediction of the effects of the climate change (Pérez-Sosa and Granados-Ramírez, 2020), the effect of different kinds of management over the physiology of the cacao and the microclime (Jiménez-Pérez et al, 2019) and only superficially the local perception of the cacao producers to the climate change (Larrondo-Posadas, 2017, Méndez-Sánchez et al, 2019Martínez-Salvador and Martínez-Salvador, 2020). This little quantity of works related to the effects of climate variability it´s an important limitation to this review, and the reason why this work analyzes the general resilience of the system more than the resilience to climate change.…”