Fındık Meyvesi ile Yaprakların Mineral Bileşimleri Arasındaki İlişkiler
Ceyhan TARAKÇIOĞLU
Abstract:Amaç: Bu araştırmada, geleneksel ihraç ürünümüz olan fındığın mineral bileşimleri ile yaprakların besin element içerikleri arasındaki ilişkilerin ortaya konulması amaçlanmıştır.
Materyal ve Yöntem: Ordu yöresinde kırk adet fındık bahçesinden Tombul ve Palaz fındık çeşitlerine ait yaprak ve meyve örnekleri alınmış ve bu örneklerde bazı besin element analizleri yapılmıştır.
Araştırma Bulguları: Fındık meyvesinin ortalama %2.90 azot (N) ve %15.36 protein içerdiği saptanmıştır. Çalışmada fındık meyvesi… Show more
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.