Feeding ensiled crude olive cake to lactating Chios ewes, Damascus goats and Friesian cows

Hadjipanayiotou, M.

doi:10.1016/s0301-6226(99)00005-6

Cited by 56 publications

(60 citation statements)

References 3 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…In Croatia, no research has been carried out to date on the use of olive cake in the feed of sheep, as opposed to some other types of domestic animals: chickens (Rupić et al, 1992), pigs (Rupić et al, 1997) and rabbits (Rupić et al, 1999). Apart from being used for fattening, olive cake can also be used in the production of sheep, goat and cow milk (Hadjipanayiotou, 1999;Chiofalo et al, 2004). Research has proved (Hadjipanayiotou, 1994a) that ensilage can be safely used for prolonged storage of olive cake on its own, in combination with other by-products (molasses, poultry litter), or with conventional fodder (barley or maize grain).…”

mentioning

confidence: 99%

Effect of olive cake on daily gain, carcass characteristics and chemical composition of lamb meat

Mioč¹,

Pavić²,

Vnučec³

et al. 2007

CZECH J ANIM SCI

View full text Add to dashboard Cite

This experiment investigated the effect of olive cake in the feed of weaned Pramenka lambs on their daily gain, carcass traits and on the chemical composition of different groups of muscles. For that purpose, 45 male lambs were divided into three groups with 15 lambs each and fed separately for 50 days. The first group (control) was fed a commercial concentrate, while the second and third (test) groups were fed a concentrate with the addition of 15% and 30% olive cake, respectively. The results showed that the high level of olive cake inclusion (30%) decreased (P < 0.01) daily gain, final weight, empty carcass weight and (P < 0.05) dressing percentage of lambs. The olive cake resulted in a significantly higher (P < 0.01) proportion of stomach and intestines in the carcass compared to the control. The content of fat, proteins and dry matter in all the analyzed groups of muscles was lowest in the carcasses of lambs fed olive cake. The results of this research suggest that the addition of 15% of olive cake to the concentrate had no significant negative effect on daily gain, carcass weight and dressing percentage of lambs.

show abstract

mentioning

confidence: 99%

Effect of olive cake on daily gain, carcass characteristics and chemical composition of lamb meat

Mioč¹,

Pavić²,

Vnučec³

et al. 2007

CZECH J ANIM SCI

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Zeytin posasının % 6,4 düzeyinde rasyona katıldığı bir çalışmada (Chiofalo ve ark., 2004) koyunların süt verimlerinde (SV) artış belirlenmiştir. Benzer şekilde rasyona %14 düzeyinde EZP silajı (EZPS) ilavesinin yapıldığı diğer bir çalışmada da (Hadjipanayiotou (1999) SV'ye ilişkin benzer sonuçlar elde edilmiş, ayrıca bu çalışmada KMT etkilenmeden süt yağının da (SY) artışlar belirlenmiştir. Benzer şekilde Vargas-Bello-Perez ve ark.…”

Section: Zeytin Posasının Besleme Değeriunclassified

“…Bunlardan ilkinde (Hadjipanayiotou, 1999), rasyona %16; ikincisinde ise (Keleş ve ark., 2015) %20 EZPS ilavesi ile performansta bir değişim olmadan SY'nin arttığı belirlenmiştir.…”

Section: Zeytin Posasının Besleme Değeriunclassified

Zeytin Posasının Ruminantlar İçin Besin ve Besleme Değeri

Keleş

2015

Turkish JAF Sci.Tech.

View full text Add to dashboard Cite

Bu çalışmada zeytin posasının (ZP) besin ve besleme değerini etkileyen faktörler incelenmiş ve posanın ruminant beslemede kullanımına yönelik bazı öneriler getirilmiştir. Genel olarak birçok faktörce etkilense de ham ZP'nin ruminantların yaşama payı besin madde ihtiyaçlarını karşılayabilecek besin değerine sahip olduğu değerlendirilmektedir. Ancak ZP'nin muhafazası için yapılacak maliyetler (kurutma, silolama, nakliye gibi) göz önünde bulundurulduğunda, posanın çekirdeklerinden elendikten sonra kullanımının daha ekonomik olacağı değerlendirilmektedir. Çekirdeklerinden eleme ile ZP'nin ham protein, ham yağ, NDF, lignin ve lif olmayan karbonhidrat içeriğinin sırasıyla, 75 (56-93), 126 (68-184), 571 (443-700), 222 (174-269) ve 141 (55-227) g/kg kuru madde (KM) olduğu belirlenmiştir. Bu değerler elenmiş ZP'nin (EZP) önemli bir yem kaynağı olduğunu ortaya koymaktadır. Ayrıca kaliteli ve yüksek yağ içeriği, ZP'yi diğer yem kaynaklarından ayıran önemli bir özellik olarak ortaya çıkmakta ve posayı özel bir yem kaynağına dönüştürmektedir. Ayrıca 2 fazlı sistemlerden üretilen EZP'nin içerdiği antioksidan etkili fenolik bileşiklerde besin değerini artırmaktadır. Elenmiş ZP'de yüksek lif içerse de alkali özellikte katkı maddeleri ile rumen parçalanabilirlik ve in-vivo sindirilebilirlik değerleri büyük ölçüde yükselmektedir. Bu nedenle katkı maddeleri ile muameleye olanak sağladığı için EZP'nin kurutma yerine silolanarak değerlendirilmesi daha avantajlı olmaktadır. Elenmiş ZP'den yağ alımı posanın besin değerini düşürse de yapılan çalışmalar yağı alınmış EZP'nin de ekonomik bir yem kaynağı olduğunu göstermektedir. Besi kuzuları ile yapılan çalışmalar EZP'nin rasyon KM'sinin %20'sine kadar katılabileceğini göstermektedir. Süt hayvanları ile yapılan çalışmalar ise EZP'nin rasyona 15-20 g/kg KM yağ temin edecek şekilde rasyon KM'sinin %10-20 düzeyinde ilavesi ile süt yağı ve süt kalitesinde önemli iyileşmeler sağlanabileceğini göstermektedir. Sonuç olarak ZP'nin çekirdeklerinden elenmesi, posayı önemli bir yem kaynağına dönüştürmekte, EZP kullanımı ile yem maliyetlerinde azalma, hayvan performansında ve hayvansal ürünlerin kalitesinde artışlar sağlanabilmektedir. Bununla beraber, ZP'nin besin değeri birçok faktör tarafından etkilendiği için, ZP'nin besin madde içeriğinin tespit edilerek rasyona katılacak miktarının belirlenmesi gerektiği değerlendirilebilir. The factor affecting nutritive and feeding value of olive cake (OC) was evaluated and, some suggestion was made regarding using olive cake in ruminant nutrition. It is evaluated that the nutritive value of OC can be able to support maintenance requirement of ruminant, although its nutritive value is affected by different factors. However, when taking into consideration of expense needed for preservation of OC, it is wise to use OC in nutrition after de-stoning. The crude protein, ether extract, NDF, lignin and non-fiber carbohydrates content of partly de-stoned OC (POC) was determined as 75 (56-93), 126 (68-184), 571 (443-700), 222 (174-269) and 141 (55-227) g/kg dry matte...

show abstract

“…Zeytin posasının silaj olarak tek başına (Hadjipanayiotou, 1999) veya tavuk gübresi (Nefzaoui, 1991), üre (Al-Jassim ve ark., 1997), melas (Weinberg ve ark., 2008) veya alkaliler (Nefzaoui ve Vanbelle, 1986) veya formik asit, üre ve melas kombinasyonu ile birlikte silolandığında ekonomik olarak saklanabildiği ve zeytin posasının içerdiği polifenollerin silolama ile azaldığı ve böylece bu yan ürünün yem değerinin arttığını bildiren çalışmalar mevcuttur (Rowgani ve Zamiri, 2007;Rowgani ve ark., 2008). Ayrıca ham ve bir kısım çekirdeği alınmış zeytin posasına melas ilave edilerek hazırlanan zeytin posası silajının ruminant hayvanların yemlerinde sınırlı düzeyde kullanılabileceği belirtilmiştir (Abarghoei ve ark., 2011).…”

Section: Introductionunclassified

“…Silolanmış zeytin posasının, çoklu yem bloklarında karışım olarak (100-780 g/kg) (Hadjipanayiotou, 1996) ve/veya arpa kuru otu, arpa samanı veya kesif yem karmalarına ikame şeklinde kuzu büyütme denemelerinde (Hadjipanayiotou ve Koumas, 1996) ve laktasyondaki hayvanlarda (Hadjipanayiotou, 1999) herhangi bir olumsuz etkisi olmaksızın kullanılabileceği belirtilmiştir. % 20 düzeyine kadar fermente edilmiş zeytin posası kullanımının laktasyondaki koyunlarda deneme sonu canlı ağırlık, günlük canlı ağırlık artışı, yem tüketimi ve süt verimine olumsuz bir etkisi olmaksızın kullanılabileceği bildirilmiştir.…”

Section: Introductionunclassified

Farklı Oranlardaki Zeytin Posası-Mısır Hasılı Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi

Duru

Kaya

2016

Turkish JAF Sci.Tech.

View full text Add to dashboard Cite

Bu çalışmada, laboratuvar koşullarında zeytinyağı sanayii yan ürünü yaş zeytin posasının mısır hasılına farklı oranlarda ilave edilmesiyle oluşturulan silajların, ham besin madde içerikleri, fermentasyon özellikleri ve in vitro sindirilebilirlikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada kullanılan zeytin posası, mısır hasılına %0 (kontrol), 20 ve 40 düzeylerinde ilave edilmiş ve silolama dönemi 56 gün devam etmiştir. Silolama dönemi sonunda, mısır hasılına zeytin posası ilave edilen silajlarda kuru madde, organik madde, ham yağ, asit deterjan fiber, asit deterjan lignin içerikleri önemli düzeyde artmış ancak zeytin posası ilaveli silajların ham protein içeriği azalmıştır . En yüksek ham selüloz değeri %40 zeytin posası ilave edilen silajlarda saptanmıştır. Ham kül, laktik asit, asetik asit, pH ve CO 2 içerikleri bakımından silaj grupları arasında görülen farklılıklar istatistiki olarak önemli bulunmamıştır. Silaj gruplarında bütirik asit ve amonyak azotuna rastlanmazken; zeytin posası ilave edilen gruplarda propiyonik aside de rastlanmamıştır. Mısır hasılına zeytin posası ilave edilen gruplarda in vitro organik madde, kuru madde ve nötral deterjan fiber sindirilebilirliği artmıştır. Sonuç olarak, zeytinyağı sanayii yan ürünü olan zeytin posasının kaliteli sayılabilecek bir silo yemi olabileceği sonucuna varılmıştır. Özellikle mısır hasılına %40 zeytin posası ilave edilerek oluşturulan silajlardan gerek fiziksel ve gerekse kimyasal özellikleri bakımından memnuniyet verici sonuçlar elde edilmiştir. In this study, corn silage with different ratios of by adding olive pomace olive industry by-product under laboratory conditions was aimed to determine the effects on nutrient contents, fermentation characteristics and in vitro digestibility. Olive pomace used in the research, was added in 0% (control), 20 and 40 levels in corn silage and ensiling period continued during 56 days. At the end of the ensiling period, differences seen in terms of dry matter content, organic matter, crude fat, acit detergent fiber, acid detergent lignin, in each level consisting of corn silage is added to olive pomace were found significant but the crude protein content of the olive pomace-added silages decreased. The highest crude fiber value was determined in the silages added with 40% olive pomace. Crude ash, lactic acid, acetic acid, pH and CO 2 differences seen in terms of rates were not found significant. Propoionic acid wasn't found in the groups to which olive pomace was added, while butyric acid and ammonia nitrogen weren't observed in all silage groups in the study. At the same time, in vitro organic matter, dry matter and neutral detergent fiber digestibility of silages increased in each level consisting of corn silage is added to olive pomace. As a result, it was considered result that olive pomace the oil industry by product can be a silo feed quality. In particular, the corns by adding 40% of the olive pomace made silage were obtained satisfactory results in terms of both physical and chemical properties....

show abstract

Feeding ensiled crude olive cake to lactating Chios ewes, Damascus goats and Friesian cows

Cited by 56 publications

References 3 publications

Effect of olive cake on daily gain, carcass characteristics and chemical composition of lamb meat

Effect of olive cake on daily gain, carcass characteristics and chemical composition of lamb meat

Zeytin Posasının Ruminantlar İçin Besin ve Besleme Değeri

Farklı Oranlardaki Zeytin Posası-Mısır Hasılı Karışımlarının Silaj Kalitesinin Belirlenmesi

Contact Info

Product

Resources

About