Fatty acid composition of total lipids and phospholipids of muscular tissue and brain of rats under the impact of vibration

Abstract

Жирнокислотний склад загальних ліпідів і фосфоліпідів м'язової тканини та головного мозку щурів під впливом вібраційних коливань Жирні кислоти є важливими структурними компонентами біологічних мембран, енергетичним субстратом клітини, беруть участь у фіксації білків фосфоліпідного бішару, а також виконують роль регуляторів і модуляторів ферментативної активності. Під дією вібраційних коливань можуть виникати зрушення у співвідношенні різних груп жирних кислот, змінюватися ступені їхньої ненасиченості. Дисбаланс між насиченими, мононенасиченими та поліненасиченими жирними кислотами, який виникає надалі у клітинній стінці, порушує плинність і в'язкість ліпідної фази та спричиняє порушення клітинного метаболізму.Мета роботи -вивчити вплив вібраційних коливань на рівень жирних кислот загальних ліпідів м'язової тканини та жирнокислотного складу фосфоліпідів м'язів і головного мозку експериментальних тварин, які піддавалися впливу вертикальних вібраційних коливань із різною частотою протягом 28 днів.Матеріали та методи. Фрагменти тканин чотириголового м'яза стегна та головного мозку щурів використовували для отримання метилових ефірів жирних кислот, що досліджували методом газорідинної хроматографії.Результати. Встановили, що вміст ліпідів, співвідношення їхніх окремих фракцій та жирнокислотний склад у м'язовій тканині та мозку тварин під час дії вібраційних коливань істотно змінюються. Зі збільшенням віброприскорення спостерігається тенденція до збільшення абсолютної кількості жирних кислот загальних ліпідів шляхом зростання рівня насичених і мононенасичених. Ці процеси зумовлені активацією механізмів самозахисту організму за умов відхилень від стабілізованої фізіологічної норми, оскільки адаптація вимагає від організму певних структурно-енергетичних витрат. Прослідковується збільшення відносної кількості насичених і мононе-насичених жирних кислот у фосфоліпідах м'язів, головного мозку й одночасне зниження концентрації поліненасичених жирних кислот.Висновки. Зміни служать свідченням про погіршення структурно-функціональної організації клітинних мембран м'язів і головного мозку щурів унаслідок збільшення в'язкості ліпідів, зміни їхньої внутрішньомембранної динаміки. Жирнокислотный состав общих липидов и фосфолипидов мышечной ткани и головного мозга крыс под влиянием вибрационных колебаний Н. М. Костишин, М. Р. Гжегоцкий, И. Ф. РивисЖирные кислоты являются важными структурными компонентами биологических мембран, энергетическим субстратом клетки, уча-ствуют в фиксации белков фосфолипидного бислоя, а также выполняют роль регуляторов и модуляторов ферментативной активности. Под действием вибрационных колебаний могут возникать изменения в соотношении различных групп жирных кислот и изменяться степени их ненасыщенности. Дисбаланс между насыщенными, мононенасыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами, который возникает в клеточной стенке, нарушает текучесть и вязкость липидной фазы и приводит к нарушению клеточного метаболизма.Цель работы -исследование влияния вибрации на уровень жирных кислот общих липидов мышечной ткан...