Farming systems affect potato (Solanum tuberosum L.) tuber and soil quality

Efecto del manejo orgánico y convencional sobre propiedades bioquímicas de un andisol y el cultivo de papa en invernadero

“…El contenido de materia orgánica estimable fue 35% mayor en el suelo orgánico. Las aplicaciones de materiales orgánicos favorecen la reducción de la tasa de pérdida del N por una mayor estabilidad en el sistema (Tein et al 2014, Reganold y Whatcher 2016.…”

“…Al comparar la cantidad de nutrientes adicionados con cada sistema de fertilización (Cuadro 11) y el rendimiento alcanzado (Figura 1), es notable que en el suelo con manejo orgánico, la fertilización orgánica permitió una mejor eficiencia en el uso de los nutrimentos por parte del cultivo, ya que la cantidad agregada en este caso es mínima, comparada con la cantidad de nutrientes adicionados con la fertilización convencional. Este comportamiento en el rendimiento de la papa se puede atribuir a los beneficios que aporta la materia orgánica, ya que permite una liberación gradual de los nutrimentos en la solución del suelo (Muñoz y Lucero 2008), se comprueba así, que el ciclaje nutricional en un sistema orgánico estabilizado física, química y microbiológica-mente va a favorecer el rendimiento de los cultivos, en este caso, de la papa (Soto 2001, Angoa 2012, Mena 2012, Tein et al 2014). …”

“…Mader et al (2002), Tein et al (2014) y Reganold y Whatcher (2016) han confirmado que los sistemas orgánicos presentan una fertilidad más estable que los convencionales, principalmente cuando han sido manejados varios años de esa forma, debido a la menor aplicación de insumos externos y a la incorporación de materia orgánica, esto permite que exista un alto nivel de ciclaje de los nutrimentos y por lo tanto una mayor estabilidad. Por otro lado, en los sistemas convencionales, los cultivos dependen de insumos externos adicionados al suelo en cada ciclo de cultivo y generalmente no asociados a prácticas culturales que reintegren materia orgánica al suelo (Cavigelli et al 2008, Gliessman 2002, Leifeld et al 2009).…”

Dry matter accumulation and potato productivity with green manure

“…This plant has a relatively shallow root system (Neumann et al, 2012) requiring large inputs of nutrients, especially nitrogen, to maintain productivity and tuber quality (Tein et al, 2014).…”

“…However, the lower dry matter accumulation in tubers of the plant with mineral fertilizer is due to the negative correlation with nitrogen (Roinilla et al, 2003); larger quantities of mineral nitrogen enhance the growth of the tuber, but with lower concentrations of dry matter and starch (Tein et al, 2014). Additionally, leaf growth is reduced and premature defoliation occurs with low nitrogen, which reduces the translocation of assimilates to the tubers, and consequently their dry matter (Goffart et al, 2008).…”