Factors influencing organic foods purchase intention of Indian customers

Pandey, Deepak; Kakkar, Amit; Farhan, Mohd; Khan, Tufail A.

doi:10.1007/s13165-018-0240-z

Cited by 32 publications

(34 citation statements)

References 12 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…The United States, China, and the United Kingdom rank in the top three in terms of publication volume and h-index; however, the number of citations of the second-ranked Chinese article is lower than the number of sources of the third-ranked 31 article. Additionally, the h-index of China (38) is lower than that of the UK (44), thereby indicating that the articles published by the latter are more influential.…”

Section: Geographical Distributionsmentioning

confidence: 95%

Food Supply Chain Safety Research Trends From 1997 to 2020: A Bibliometric Analysis

Luo

Leng

Bai

2022

Front. Public Health

View full text Add to dashboard Cite

BackgroundThe COVID-19 pandemic has exposed the fragility of the global food supply chain, strengthened consumers' awareness of the traceability system throughout the supply chain, and gradually changed consumers' consumption concepts and consumption patterns. Therefore, the aim of this study was to analyse the relevant literature on food safety in the food supply chain, examine its current status, hot spots, and development trends, and provide some suggestions for academics and relevant government departments in food supply chain safety research.MethodsWe collected the literature on the food safety research of the food supply chain from the Scopus database, used BibExcel to count the subject categories, published journals, geographical distributions, research institutions, authors, and keywords in the literature, and used Pajek software to analyse the keywords in the literature, perform co-occurrence analysis, draw related knowledge maps, and perform cluster analysis on primary keywords. Finally, to study the development trend, we used CorTexT software to illustrate the theme evolution path map in this research field.ResultsThe keyword visualization network revealed the following key research topics: (1) food safety at the consumer end of the food supply chain, (2) food safety management in the food supply chain, (3) risk management of food safety in the food safety chain, and (4) food safety at the production end of the food supply chain.ConclusionsAfter comprehensive discussion and analysis, we concluded that food supply chain management may be a hot topic in the future, especially in traceability management combined with the blockchain. It is necessary to explore in-depth how the blockchain can affect the food supply chain to provide a theoretical basis for managing the latter.

show abstract

Section: Geographical Distributionsmentioning

confidence: 95%

Food Supply Chain Safety Research Trends From 1997 to 2020: A Bibliometric Analysis

Luo

Leng

Bai

2022

Front. Public Health

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Es importante mencionar que, en la mayoría de los artículos relacionados con productos orgánicos (Asif et al, 2018;Pandey et al, 2019;Qi y Ploeger, 2019;Zhang et al, 2018), se incluye la variable conciencia frente a la salud, que se encuentra relacionada con los aportes que realizan estos productos a mantener hábitos de vida saludables. Tendencia marcada en el consumidor actual, quien busca que los productos consumidos y utilizados reduzcan los impactos negativos generados en las personas y en el medio ambiente.…”

Section: Implicaciones Y Futuras Líneas De Investigaciónunclassified

Revisión de literatura de la teoría del comportamiento planificado en la decisión de compra de productos orgánicos

Abril

Sotero

Delgado

2021

RNA

View full text Add to dashboard Cite

Actualmente, el consumo responsable hacia el medio ambiente y la salud modifica la intención de compra, que es analizada ampliamente en la teoría del comportamiento planificado (TPB). Este artículo revisa bibliográficamente la aplicación de la TPB y para ello sigue la metodología de consulta de artículos científicos publicados y enfocados en determinar la intención de comprar productos orgánicos. Se encuentran diversos estudios centrados en analizar la preocupación por el ambiente, el comportamiento hacia la sostenibilidad ambiental, los hábitos saludables, los beneficios ambientales de los productos orgánicos y la confianza del consumidor frente a este tipo de productos. Se evidencia que la TPB permite determinar intenciones y comportamientos de compra, los cuales pueden ser influenciados por características culturales y sociales de los individuos, el conocimiento y la preocupación por el medio ambiente.

show abstract

“…Sikap terhadap produk pangan organik memengaruhi niat pembelian (Ekawati, 2020) (Manalu et al, 2020) (Melovic et al, 2020) (Jitrawang & Krairit, 2019) (Pandey et al, 2019) (Wang et al, 2019) (Asif et al, 2018) (Chu, 2018) (Muzayanah et al, 2015) (Suardika et al, 2014). Sikap dianggap memiliki tiga unsur : (1) kognitif atau pengetahuan, (2) afektif atau emosi, perasaan, (3) konatif atau tindakan.…”

Section: Sikapunclassified

Faktor-faktor yang Memengaruhi Niat Pembelian Produk Pangan Organik : Sebuah Studi Literatur

Muliasari

Aulia

Setiawan

et al. 2021

trilogi. j. penelit. ilmu. sos. dan. n.a.

View full text Add to dashboard Cite

Pasar produk pangan organik mulai tumbuh selama pandemi covid-19. Jumlah produsen juga ikut tumbuh karena dianggap menguntungkan dan menjadi peluang bagi produsen baru untuk ikut mencoba menyediakan produk pangan organik. Tujuan penelitian ini adalah menyintesis temuan-temuan tentang faktor-faktor yang memengaruhi niat pembelian produk pangan organik. Data diperoleh dari studi literatur jurnal nasional dan internasional sejumlah dua puluh delapan jurnal yang relevan dengan judul. Faktor-faktor yang umumnya memengaruhi niat pembelian produk pangan organik terdiri atas harga, motivasi sehat, karakteristik produk, sikap, distribusi, kepedulian pada lingkungan dan norma subjektif.

show abstract

Factors influencing organic foods purchase intention of Indian customers

Cited by 32 publications

References 12 publications

Food Supply Chain Safety Research Trends From 1997 to 2020: A Bibliometric Analysis

Food Supply Chain Safety Research Trends From 1997 to 2020: A Bibliometric Analysis

Revisión de literatura de la teoría del comportamiento planificado en la decisión de compra de productos orgánicos

Faktor-faktor yang Memengaruhi Niat Pembelian Produk Pangan Organik : Sebuah Studi Literatur

Contact Info

Product

Resources

About