Factores socioculturales de la vulnerabilidad al sobrepeso durante los primeros años de vida en México

Abstract

Objetivo. Analizar el rol de los factores socioeconómicos y culturales en la vulnerabilidad a la obesidad en madres y sus hijos menores de dos años, en localidades del Sur de Morelos, México. Material y métodos. Se realizó trabajo de campo y observación no participativa. Durante 2019, se aplicaron 17 entrevistas semiestructuradas a una submuestra de una cohorte. Los datos fueron ordenados y analizados con apoyo del software Atlas-Ti v. 7, usando 18 códigos libres. Resultados. Factores sociales como los ingresos del hogar y los roles de género, combinados con la influencia de la parentela y las creencias sobre la preferencia de la niñez por productos ultraprocesados, predisponen la disponibilidad de bebidas y alimentos calóricos que generan vulnerabilidad a la obesidad durante la infancia temprana. La actividad eco­nómica de las madres, la participación de los padres y evitar influencia de parientes puede predisponer una mejor calidad de los alimentos y mayor actividad física. Conclusiones. La baja disponibilidad de alimentos saludables, los riesgos de inseguridad alimentaria y los factores familiares y culturales, que se presentan en contextos de vulnerabilidad económica y social, incrementan la vulnerabilidad del binomio madre-hijo a la obesidad.

Ecological determinants of obesity risk in Mexican infants: a scoping review

“…In the community and culture sphere, the following factors were identified as being related to overweight and obesity: living in urban areas and the northern and southern areas of the country 28 , family income, gender roles, and beliefs about children's preference for ultra-processed products led to greater availability of caloric beverages and foods 37 .…”

Creencias sobre prácticas de alimentación y obesidad de madres con hijos menores de 5 años del noroeste de México

“…A pesar de los datos cuantitativos existentes que caracterizan este problema de salud en la población mexicana, aún no se han identificado las razones subyacentes que explican las decisiones detrás de estas prácticas de alimentación, en particular las creencias que influyen en el comportamiento alimentario tanto de las madres como de sus hijos. Además, los pocos estudios que han abordado las creencias sobre las prácticas de alimentación en madres con niños menores de 5 años se han centrado principalmente en grupos vulnerables o desfavorecidos (Orozco-Núñez et al, 2022;Zaragoza-Cortes et al, 2018).…”