Extração cromatográfica em papel de filtro das espécies veludo-roxo (Gynura sarmentosa D.C), Nim (Azadirachta indica A. Juss) e Mangueira (Mangifera indica L.)

Abstract

A cromatografia é amplamente utilizada para determinar a distribuição de uma mistura em duas fases. Essa técnica possui diversidade de utilização que compreende desde processos mais sofisticados até mais simples. O conhecimento dos pigmentos existentes nos vegetais, bem como em suas folhagens, pode ser adquirido através da técnica da cromatografia em papel filtro, utilizando-se materiais alternativos de alta eficiência e baixo custo. O experimento foi realizado no Laboratório de Química do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará no campus Crato-CE. Para a visualização da presença do aparecimento dos pigmentos fotossintéticos, foram usadas folhas das espécies de Veludo-roxo (Gynura sarmentosa D.C.), Nim (Azadirachta indica A. Juss) e Mangueira (Mangifera indica L.). Foram utilizadas oito folhas de cada espécie, bem fragmentadas em almofariz. Foi adicionado álcool 70% para que os pigmentos fotossintéticos fossem melhor visualizados. Após esse processo, foi separado o líquido resultante da trituração das folhas. Posteriormente, foram adicionados os papéis filtro para posterior análise cromatográfica. Após 10 minutos de corrida houve a divisão dos corantes no papel filtro, sendo possível a observação de pigmentos clorofilados e/ou carotenoides. Isso se deve a composição química de cada uma das plantas, bem como, a diferença de polaridade.