Exposure assessment to multiple mycotoxins in rural areas of São Paulo and Santa Catarina states, Brazil

Abstract

Gostaria de primeiramente agradecer a Deus por permitir que esta pesquisa fosse possível e por me dar força e coragem para lidar com todos os desafios. Agradecer ao meu pai e minha mãe, por sempre me apoiarem com as minhas escolhas, por apoiarem o caminho que escolhi para seguir em minha vida e por me darem força e suporte durante o período do meu doutorado. E a minha irmã Beatriz pela paciência e por me ajudar quando estive longe. Obrigada família! Gostaria de agradecer ao professor Carlos por sempre acreditar em mim e no meu potencial, por todo apoio e suporte oferecido, e por toda paciência com minha falta de experiências. Obrigada professor Carlos por sua orientação, pelas trocas valiosas de conhecimentos e pela amizade. I thank George Rottinghaus for everything. Thank you for the opportunities you gave to me. Thank you for the friendship. And Thank you for teaching me so much. A Tânia Petta por todo suporte, ensinamentos e ajuda dada. Obrigada por ser paciente e estar sempre disponível para me ajudar e ensinar, sem você este projeto não teria caminhado. Ao professor Corassin e a Roice, pela ajuda, paciência e empenho em solucionar os diversos problemas que surgiram em todos esses anos. Agradeço ao Everton Angelotti que me acompanhou em grande parte desta jornada, sempre com muito carinho, me aconselhando e me apoiando nas minhas decisões. Aos estagiários que foram essenciais para a realização da pesquisa especialmente Ilca Pasquotto, Paula Maniglia, Maria Eugênia Vendrametto, Gabriela Zambelli e Eduarda Georges. Por todo esforço e dedicação, muito obrigada por tudo. Muito obrigada Amanda Cirelli, pela amizade e companheirismo, paciência nos momentos dos meus surtos e por toda ajuda dada durante minha pesquisa. Ao Romulo Uliana, por sempre estar disposto a me ajudar. Vocês fizeram a diferença no meu doutorado. Obrigada Keliani por toda ajuda. Obrigada por me emprestar seus pais e sua casa, e por me darem todo suporte em Erval Velho-SC. Obrigada ao professor Gilmar pela ajuda dada em Pinhalzinho-SC. Obrigada ao funcionário Diógenes, pela ajuda nas propriedades de Pirassununga-SP e a Patricia que permitiu o estudo em sua granja em Descalvado-SP. Obrigada a república Havaianas por me acolher e pelas amizades criadas. Aos amigos portugueses, Paula Alvito e Ricardo Assunção, pela oportunidade de aprendizado que obtive no meu tempo junto a vocês no Instituto Ricardo Jorge. Obrigada pela paciência e por compartilharem seus conhecimentos comigo. Foi uma experiência fantástica, com muito crescimento profissional e pessoal. À CAPES e CPNPq, pelos recursos destinados à execução do projeto e bolsas concedidas. Meus sinceros agradecimentos também a todos os integrantes da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, especialmente os funcionários membros da pós graduação e professores. A todos aqueles que, embora não citados, me acompanharam nesta etapa e de alguma forma contribuíram para que estes quase 4 anos fossem mais felizes, o meu reconhecido e carinhoso muito obrigada! "Aos outros, dou o direito de ser como sã...

Identificação de bovinos através de reconhecimento de padrões do espelho nasal utilizando redes neurais artificiais

“…Um dos maiores desafios do Brasil atualmente é intensificar a oferta de produtos de qualidade, além de atender às demandas do mercado interno e externo no quesito "origem da carne" (FRANCO, 2002).…”

Desenvolvimento e teste de protótipos de brincos para identificação eletrônica em suínos

“…Porém para isso é necessário que haja um controle e uma coleta de dados de toda produção, de uma forma confiável e com um agente responsável por atestar isso, assim poderá emitir um documento atestando que o sistema de identificação utilizado pelo produtor está de acordo com os métodos permitidos e exigidos por lei(SILVA, 2004). Muitos acreditam e defendem que esse agente, que irá certificar a fazenda e a criação, poderia ser o mesmo que identificaria os animais, porém outros se manifestam que estaria indo contra o que é correto, pois daria margens a erros e fraudes(FRANCO, 2002).O governo brasileiro (tendo como exemplo o SISBOV) optou por deixar para as certificadoras a implantação e registro dos dados, fazendo o contato direto dessas informações com o governo. Porém, Silva et al (2002a), condenaram tais atividades relatando que pelos métodos tradicionais de qualidade, quem implanta um sistema não pode auditar e certificar a si próprio, dando abertura para fraudes.…”