Exigências de metionina + cistina total e digestível para alevinos revertidos de tilápia do Nilo, &lt;em&gt;Oreochromis niloticus&lt;/em&gt; (L.), baseadas no conceito de proteína ideal

Furuya, Wilson Massamitu; Hayashi, Carmino; Furuya, Valéria Rossetto Barriveira; Botaro, Danielle; Silva, Lilian Carolina da; Neves, Patrícia Ribeiro

doi:10.4025/actascianimsci.v23i0.2641

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“…A taxa de crescimento de 6,9% ao dia obtida nos peixes alimentados com a ração contendo relação metionina + cistina de 75,5% foi inferior às de 8,7 e 7,8% ao dia observadas por Furuya et al (2000) e Lanna et al (2005), respectivamente, no entanto, foram superiores aos valores de 1,7 a 5,5% ao dia, observados em estudos similares realizados por Jackson & Capper (1982), Santiago & Lovell, (1988), Polat (1999), Kasper et al (2000), Furuya et al (2001a), Furuya et al (2001b) e Furuya et al (2004 com tilápias de mesma categoria de peso.…”

Section: Resultsunclassified

“…Apesar do reduzido nível protéico das rações experimentais, o melhor balanceamento aminoacídico ocasionado pela redução proporcional dos aminoácidos em níveis excedentes às exigências do animal, que provavelmente não contribuiriam para a formação de tecido magro e seriam catabolizados, pode ter refletido em maiores eficiências protéicas para ganho em relação aos valores obtidos pela maioria dos trabalhos de referência (Jackson & Capper, 1982;Santiago & Lovell, 1988;Furuya et al, 2000Furuya et al, , 2001aFuruya et al, ,b, 2004.…”

Section: Resultsunclassified

“…Esse valor, em aminoácidos totais, foi superior ao de 0,50% obtido por Kasper et al (2000), similar aos de 0,90 e 0,85% obtidos por Santiago & Lovell (1988) e Furuya et al (2001b, respectivamente, contudo, foi inferior ao de 1,27%, obtido por Jackson & Capper (1982), de 1,38%, obtido por Polat (1999), de 1,10% obtido por Furuya et al (2001a), e de 1,22%, obtido por Furuya et al (2004).…”

Section: Resultsunclassified

“…A comparação dos resultados com base em aminoácidos totais se deve ao fato de que, em praticamente todos os trabalhos de referência, cujo objetivo foi determinar a exigência dietética dos aminoácidos sulfurosos, foi utilizada essa unidade de expressão, com exceção da pesquisa conduzida por Furuya et al (2001a). Contudo, deve-se considerar que a comparação de valores de exigência similares em experimentos distintos e/ou a determinação de relações aminoácido:lisina com base em experimentos que não incluam o conceito de proteína ideal, podem resultar em confundimento na comparação dos resultados aparentemente similares, tendo em vista as diferenças nas taxas de crescimento, na eficiência alimentar e no regime alimentar (alimentação à vontade ou restrita) dos peixes entre experimentos, dos teores protéico e energético das rações experimentais, da possibilidade de outro aminoácido além da lisina estar limitante e da grande variação dos coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos entre as diferentes fontes protéicas e também entre os aminácidos em mesma fonte protéica (Cowey, 1994;Luzzana et al, 1998;Hauler & Carter, 2001;Dabrowski & Guderley, 2002;Rollin et al, 2003).…”

Section: Resultsunclassified

“…As informações sobre as exigências dietéticas de metionina + cistina para tilápia -do-nilo têm sido expressas em valores totais e não consideram o conceito de proteína ideal (relação metionina + cistina:lisina) (Jackson & Capper, 1982;Santiago & Lovell, 1988;Furuya et al, 2001b;Furuya et al, 2004), com exceção da pesquisa desenvolvida por Furuya et al (2001a). Além disso, a possibilidade de o nível de lisina digestível estar acima das exigências dietéticas pode resultar em imprecisões na estimativa da relação metionina + cistina:lisina (Dabrowski & Guderley, 2002;Boisen, 2003).…”

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Exigência de metionina mais cistina, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

Bomfim¹,

Lanna²,

Donzele³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Com o objetivo de avaliar o efeito dos níveis de metionina + cistina digestível, com base no conceito de proteína ideal, em dietas contendo níveis subótimos de lisina digestível (1,40%), foram utilizados 396 alevinos revertidos de tilápia (Oreochromis niloticus), da linhagem tailandesa, com peso inicial de 0,86 ± 0,02 g, em delineamento inteiramente ao acaso, composto de seis tratamentos, seis repetições por tratamento e 11 peixes por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de cinco dietas com diferentes relações metionina + cistina:lisina digestível (59,5; 63,5; 67,5; 71,5 e 75,5%) e relação treonina:lisina digestível de 80,0%; e uma dieta contendo relação metionina + cistina:lisina digestível de 75,5% e treonina:lisina digestível de 85,0%, todas isoenergéticas e isoprotéicas. Os peixes foram alimentados ad libitum, em seis refeições diárias, durante 40 dias. Avaliaram-se os parâmetros de desempenho, a composição corporal, a deposição de proteína e gordura corporais e a eficiência de retenção de nitrogênio dos peixes. O aumento da relação metionina + cistina:lisina da dieta não influenciou as variáveis avaliadas, com exceção dos teores de gordura e umidade corporais, cujos efeitos foram quadráticos e aumentaram e diminuíram, respectivamente, até a relação estimada de 67,0 e 66,7%. Contudo, a elevação da relação treonina:lisina digestível nas dietas com relações metionina + cistina:lisina digestível de 75,5% proporcionou aos peixes melhor conversão alimentar e maior eficiência de retenção de nitrogênio e de utilização da proteína e lisina para ganho. Os níveis totais ou digestíveis de aminoácidos sulfurosos de 0,91 e 0,86%, que correspondem à relação metionina + cistina:lisina total e digestível de 57,2 e 59,5%, respectivamente, foram os que proporcionaram os melhores resultados de desempenho e características de carcaça de alevinos de tilápia-do-nilo.Palavras-chave: aminoácidos digestíveis, aminoácidos sintéticos, nutrição protéica, Oreochromis niloticus, relação metionina + cistina:lisina digestível Methionine plus cystine requirement, based on ideal protein concept, in diets for Nile tilapia fingerlingsABSTRACT -Three hundred and ninety six reverted Nile tilapia (Oreochromis niloticus), from Thailand strain, averaging initial weight of 0.86 ± 0.02 g were used to evaluate the effect of feeding methionine plus cystine:lysine levels, based on the ideal protein concept, with deficient levels of digestible lysine (1.40%). The experiment was analyzed as a completely randomized design, with six treatments, six replications by treatment and 11 fishes for experimental unit. The treatments consisted of five diets with different ratios of digestible methionine + cystine:lysine (59.5, 63.5, 67.5, 71.5 and 75.5%) and digestible threonine:lysine ratio of 80.0%; and one diet with the digestible methionine plus cystine:lysine ratio of 75.5% and threonine: digestible lysine ratio of 85.0%, all isoenitrogenous and isoprotein. The fishes were fed ad libitum six daily meals during 40 days. Performance parameters...

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Exigência de metionina mais cistina, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

Bomfim¹,

Lanna²,

Donzele³

et al. 2008

R. Bras. Zootec.

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Optimizing fish meal-free commercial diets for Nile tilapia, Oreochromis niloticus

et al. 2016

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A feeding trial was conducted in a closed recirculating aquaculture system with Nile tilapia Oreochromis niloticus juveniles (mean weight, 6.81 g) to examine the response to a practical diet containing protein primarily from menhaden fish meal (FM) and soybean meal (SBM) (control, Diet 1) or to diets with decreasing ratios of PBM to SBM (Diets 2-7; dose-response) as a total replacement for digestible protein from FM, and the efficacy of 1% supplemental taurine (Tau) at the highest level of plant protein inclusion by removing Tau (Diet 8). To the extent possible, the replacement diets were formulated using currently published amino acid availabilities for the ingredients of interest in order to estimate and supplement the first two limiting amino acids (Met and Lys) to match levels in the FM control diet. The test diets were formulated to contain 35% digestible protein. Fish were fed three times daily all they would consume in 30 min. All performance measures were quadratic with respect to PBM: SBM ratio in the diet. The highest weight gain, lowest average daily feed intake, lowest feed conversion, 52 and greatest specific growth rate coincided with a dietary PBM:SBM ratio of 1.22 to 1.35 53 suggesting the best tilapia performance in the current trial was achieved with replacement formula D3 that contained approximately 20% SBM, 30% PBM, and supplemental Lys, Met, and 55 Tau. However, all growth performance measures were significantly linear and decreased with respect to increasing distance from the ideal protein amino acid profile for tilapia. Positive 57 effects of taurine supplementation at the highest level of dietary plant protein inclusion were 58 not observed and may have been overwhelmed by imbalances in other amino acids in the test 59 diets. The current results provide evidence that total deviation from the ideal protein profile in 60 tilapia is an important consideration for diet formulation when combinations of diet ingredients 3 of 39 are used. Hence, the essential amino acid content of a fish meal control diet may be an inadequate target for optimizing fish meal replacement diets for tilapia; whereas the whole body or muscle amino acid pattern may be a more useful formulation target. Finally, while the database of ingredients that have been evaluated in tilapia is growing, the industry will benefit 65 from more efficient diets as long-term averages of amino acid composition and digestibility accrue for a variety of traditional and novel ingredients.

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Exigências nutricionais de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): proteína, energia e aminoácidos

Bicudo¹

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Nutritional requirements of juveniles pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): protein, energy and amino acids Pacu, Piaractus mesopotamicus, a neotropical, omnivorous native characin, widely used in Brazilian aquaculture. However, some aspects of your nutrition are controversial or ignored. This work aimed at determining dietary protein, energy and amino acids requirements of juvenile pacu through the evaluation of performance, body composition and hematological parameters. In a first trial, pacu juveniles (15.5±0.4 g) were fed twice a day for 10 weeks until apparent saciety with diets containing crude protein (CP) from 22 to 38 % (intervals of 4%) and digestible energy levels among 2600 and 3400 kcal kg-1 (intervals of 200 kcal), in a totally randomized experimental design, 5 × 5 factorial scheme (n=3). Weight gain (WG) and specific growth rate (SGR) increased significantly with amount dietary CP. Nitrogen retention (NR) and protein efficiency ratio (PER) decreased (p<0.05) with increasing dietary protein at all tested levels of dietary energy. DE levels affected (p<0.05) whole body moisture, protein, fat, ash, gross energy and condition factor. Economic efficiency ratio was influenced by dietary protein (p<0.05) and digestible energy (p<0.05), and by interaction between the two factors. However, income was affected by dietary protein level (p<0.05) alone. Significant effect of treatments in hematological parameters were registered for mean corpuscular hemoglobin concentration, total plasma protein and plasma glucose. Crude protein requirements and optimum protein:energy ratio for weight gain of juveniles of pacu were 271 g kg-1 and 92.9 mg kcal-1 , respectively. All dietary crude protein and digestible energy levels studied did not pose harms to fish health. Dietary lysine requirement of juvenile pacu Piaractus mesopotamicus (4.3 g) was determined by feeding five isonitrogenous (32% crude protein) amino acid test diets containing casein, gelatin and Lcrystalline amino acids with graded levels of lysine (0.90, 1.17, 1.44, 1.69 and 1.96% of dry diet) for 74 days, three times a day until apparent satiation, to groups (n=4) of 18 fish in a totally randomized design trial. No mortality or nutritional deficiency signs were observed; reduced growth was recorded for fish fed diets with either the lower or the higher lysine contents. Final weight (FW), WG, SGR, feed efficiency (FE), PER, NR, proximate whole body composition, morphometry and hematology were affected (p<0.05) by dietary lysine concentrations. Seconddegree polynomial regression analysis of WG and PER data indicated dietary lysine requirement of 1.45, 1,51 and 1.43% of dry diet, respectively to WG, FE and PPV. Significantly higher lipid and protein contents values were obtained for whole body of fish fed the diets with 0.9 and 1.96% of lysine. Lysine requirement of juvenile pacu was determined as being 1.5% of dry diet.

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Exigências de metionina + cistina total e digestível para alevinos revertidos de tilápia do Nilo, <em>Oreochromis niloticus</em> (L.), baseadas no conceito de proteína ideal

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Exigência de metionina mais cistina, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

Exigência de metionina mais cistina, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo

Optimizing fish meal-free commercial diets for Nile tilapia, Oreochromis niloticus

Exigências nutricionais de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus Holmberg, 1887): proteína, energia e aminoácidos

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