Evaluation of the eating behavior of university students with the Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ): The case of Osmaniye Korkut Ata University

Tazeoğlu, Aybala; Ayten, Şerife; Tazeoğlu, Deniz

doi:10.18663/tjcl.736682

Cited by 4 publications

(3 citation statements)

References 18 publications

(12 reference statements)

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…When the relationship between depression, anxiety, and stress levels and eating behavior is evaluated, a positive and significant relationship was found between DASS total scores and DEBQ total scores. Similar to our results, it has been shown in many studies that emotional eating is more common in females than in males [ 15 ]. Also, there are studies showing that being slim in females is idealized due to factors such as social environment and media, and this can facilitate the development of eating behavior disorders; also, emotion-focused coping styles that females use more can cause eating disorders such as impaired eating behavior and binge-eating disorder [ 16 ].…”

Section: Discussionsupporting

confidence: 93%

The Relationship Between Depression, Anxiety, and Stress Levels and Eating Behavior in Emergency Service Workers

Erden¹,

Yılmaz²,

Kozacı³

et al. 2023

Cureus

View full text Add to dashboard Cite

It is seen that shift work causes various biological, psychological, and behavioral problems in individuals. This study aimed to determine the eating attitudes and behaviors of health workers working in shifts in a stressful environment such as the emergency service and to examine the relationship between depression, anxiety, and stress levels and eating behaviors (emotional eating, restrictive eating, and external eating) in terms of sociodemographic and clinical characteristics. Material and MethodsSociodemographic data form; Depression, Anxiety, and Stress Scale (DASS); and Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ) were used. The study sample consisted of 92 employees (doctor, nurse, emergency medical technician (EMT), medical secretary, and security, staff) who were actively on duty in the emergency department of Alanya Alaaddin Keykubat University Medical Faculty Training and Research Hospital. ResultsIn our study, when the eating behavior of emergency service workers was evaluated in terms of "emotional, external, and restricted eating" sub-dimensions, depression (p=0.043), anxiety (p=0.017), increased stress levels (p=0.002), being female (p=0.022), nurse-emergency medical technician profession (p=0.001), working in 24-hour shifts (p=0.001), and diet history (p=0.013) were associated with "emotional eating." In addition, an increase in depression levels (p=0.048), being single (p=0.015), working in 24-hour shifts (p=0.005), a decrease in age (p<0.001) with "extrinsic eating," an increase in body mass index (BMI) (p=0.020) and waist circumference (p=0.049), and diet history (p<0.001) were associated with "restricted eating." ConclusionsIn our study, among the sociodemographic factors, being female, being single, working in 24-hour shifts, diet history, nurse-EMT profession, and undergraduate education level were found to increase the tendency to develop eating behavior problems. An increase in depression levels, being single, working in 24-hour shifts, and a decrease in age were associated with "extrinsic eating." There is a correlation between depression, anxiety, and stress scores and emotional eating scores. Additionally, we found significant correlations between body mass index, waist circumference, diet history, and restricted eating scores. In the approach to eating behavior problems, it is important to determine the individual eating behavior disorder. Due to the increased risk of eating behavior disorder in those who work in long shifts such as 24 hours, it will be possible to organize work programs and increase the quality of service.

show abstract

Section: Discussionsupporting

confidence: 93%

The Relationship Between Depression, Anxiety, and Stress Levels and Eating Behavior in Emergency Service Workers

Erden¹,

Yılmaz²,

Kozacı³

et al. 2023

Cureus

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…(yıl) tarafından 726 üniversite öğrencisinin katılımıyla gerçekleştirilen bir çalışmada fazla kilolu olan kadınların daha yüksek duygusal yeme skoruna sahip olduğu belirlenmiştir. 21 Bu nedenle de duygusal yeme davranışı ile ilgili pek çok çalışma obez veya aşırı kilolu bireyler üzerinde yürütülmüştür. 22 Örneğin 25-75 yaş arasında olan 2325 erkek ve 2699 kadın ile yapılan bir çalışmada her iki cinsiyette de obez ve aşırı kilolu olan kişilerde duygusal yeme puanları normal kilolu olanlara göre daha yüksek bulunmuştur.…”

Section: Discussionunclassified

Genç Kadınlarda Duygusal Yeme ile Depresyon, Anksiyete ve Stres İlişkisi

KOÇAK UYAROĞLU,

ÜNAL,

KARABACAK

2024

Turkish Journal of Family Medicine and Primary Care

View full text Add to dashboard Cite

Amaç: Duygusal yeme davranışı, birey tarafından baş etmede zorluk yaşanılan olumsuz duygu durumlara yönelik geliştirilmiş savunma mekanizması olarak değerlendirilen aşırı yeme durumudur. Ulusal literatürdeki ihtiyacın tamamlanması adına genç kadınlarda psikososyal faktörler ve duygusal yeme arasındaki ilişkinin incelenmesi önemli olup bu çalışma, genç kadınların duygusal yeme, depresyon, anksiyete ve stres düzeylerini belirlemek ve aralarındaki ilişkiyi incelemek amacıyla yapıldı. Yöntem: Tanımlayıcı ve ilişki arayıcı türde olan bu çalışma, 20-30 yaş arası 654 genç kadın ile yürütüldü. Veriler, “Kişisel Bilgi Formu”, “Duygusal Yeme Ölçeği” ve “Depresyon Anksiyete Stres Ölçeği Kısa Formu” aracılığıyla sosyal medya platformlarında toplandı. Verilerin değerlendirilmesinde SPSS paket programı kullanıldı. Sonuçlar %95’lik güven aralığında, anlamlılık p<0,05 ve p<0,01 düzeyinde değerlendirildi. Bulgular: Katılımcıların Duygusal Yeme Ölçeği’nden aldıkları puan ortalamalarının 81,55±26,87 puan ile orta düzeyden fazla; Depresyon, Anksiyete, Stres Ölçeği alt boyut puan ortalamalarının ise sırasıyla, 8,77±5,69, 7,81±5,31 ve 9,93±5,11 puanları ile orta düzeyden az olduğu görüldü. Kadınların şu anki kilo algısı ve beden kitle indeksi değerleri ile DYÖ’den alınan puanların ortalaması arasındaki farkın istatistiksel olarak anlamlı olduğu ve daha zayıf olmak isteyen genç kadınlar ile 30-34,9 kg/m2 arasında BKİ değerine sahip kadınların DYÖ’den aldıkları puanların ortalamasının daha yüksek olduğu belirlendi (p<0,05). DYÖ’den alınan puanların ortalaması ile Depresyon Anksiyete Stres Ölçeği depresyon ve anksiyete alt boyutu puan ortalamaları arasında pozitif yönlü orta düzeyde bir ilişki saptanırken (r: 0,301; r:0,303), stres alt boyutu puan ortalaması arasında pozitif yönlü zayıf düzeyde bir ilişki olduğu bulundu (r: 0,267; p<0,01). Sonuç: Genç kadınlarda BKİ değeri ve kilo algısı ile duygusal yeme düzeyi arasında bir ilişki vardır. Genç kadınların duygusal yeme davranışı arttıkça depresyon, anksiyete ve stres düzeyleri artmaktadır. Duygusal yeme davranışının genel popülasyonu içeren örneklem grubunun çalışmaya dahil edilerek farklı psikososyal değişkenlerle ele alınması gerektiği sonucuna varıldı.

show abstract

“…In the last 30 years, various theories have been developed to evaluate eating, malnutrition and behaviors that may impair body weight control. In 1985, three different eating behaviors based on psychological principles have been defined by Van Strien et al These eating behaviors; emotional eating, which expresses eating with the aim of eliminating stress and resisting negative emotions by ignoring satiety before physiological hunger occurs, extrinsic eating; expressing eating in response to stimuli related to food consumption without considering hunger and satiety, and consciously avoiding food for weight loss or maintaining current weight are restrictive eating behaviors expressed as avoidance (Van Strien et al, 1985;Tazeoğlu et al, 2020).…”

Section: Extrinsic Eating/value and Hedonic Valuementioning

confidence: 99%

Effect of Product Color Lightness on Hedonic Food Consumption: The Regulatory Role of Hedonic and Extrinsic Value

Çetinkaya

2022

Alanya Akademik Bakış

View full text Add to dashboard Cite

Food colorants mean to evoke positive feelings about the product on consumers and to increase the pleasure of consumption. Much of the research on packaging and food coloring has been carried out on the effects of certain hues and color categories. The neglected subject of product color lightness and saturation necessitated this research. In the study conducted on hedonic foods, which is the product group in which food colorants are most used, the effect of product color lightness on hedonic consumption, extrinsic value behavior, which is characterized as the tendency to consume snacks, and the regulatory role of hedonic value perception factors, which are defined as the hedonic benefit provided to consumers were examined.

show abstract

Evaluation of the eating behavior of university students with the Dutch Eating Behavior Questionnaire (DEBQ): The case of Osmaniye Korkut Ata University

Abstract: Üniversite döneminde gençlerin ciddi beslenme sorunları yaşadığı bilinmektedir. Bu çalışmada, üniversite öğrencilerinin cinsiyetlerine, yaşadıkları yerlere, vücut kütle indekslerine ve eğitim alanlarına göre yeme davranışlarının incelenmesi hedeflenmiştir.

Cited by 4 publications

References 18 publications

The Relationship Between Depression, Anxiety, and Stress Levels and Eating Behavior in Emergency Service Workers

The Relationship Between Depression, Anxiety, and Stress Levels and Eating Behavior in Emergency Service Workers

Genç Kadınlarda Duygusal Yeme ile Depresyon, Anksiyete ve Stres İlişkisi

Effect of Product Color Lightness on Hedonic Food Consumption: The Regulatory Role of Hedonic and Extrinsic Value

Contact Info

Product

Resources

About