Evaluating in Vitro Antibacterial and Antioxidant Properties of Origanum Vulgare Volatile Oil

Abstract

There is a growing interest in complementary and effective compounds in healthcare today, with the goal of reducing the consumption of antibiotics and finding alternative natural preservatives with both antibacterial and antioxidant properties, as well as finding natural antiproliferative agents. The antibacterial potency of volatile oregano oil was tested using bacterial cultures S. aureus (ATCC 25923), E. coli (ATCC 25922) and P. aeruginosa (ATCC 25668). P. aeruginosa was the most immune microorganism studied, while S. aureus was the most susceptible pathogen to oregano oil, with an average inhibition varying between 19.67 mm for the 1:1 diluted oregano oil samples to 35.67 mm for the concentrated oregano oil samples. The two samples containing oregano volatile oil have demonstrated antioxidant efficacy, as indicated by the stable values of the free radical scavenging factor DPPH of 80.80 ± 0.11 µg/mL for the O1sample and 68.47 ± 0.10 µg/mL for the O2 sample. Obtained results showed that oregano volatile oil may be used as a potential natural antibacterial and a good source of natural antioxidants. RezumatExistă un interes tot mai mare pentru compuși complementari eficienți și actuali în ceea ce privește îngrijirea sănătății, cu scopul de a reduce consumul de antibiotice sintetice și de a utiliza conservanți naturali ca alternativă, cu proprietăți antibacteriene și antioxidante. Potențialul antibacterian al uleiului volatil de oregano a fost testat folosind culturile bacteriene S.aureus, E.coli și P. Aeruginosa. P. aeruginosa a prezentat cea mai mare rezistență, în timp ce S. aureus a fost patogenul cel mai mult inhibat de uleiul de oregano, cu medii de inhibiție care variază de la 19,67 mm în cazul probelor diluate, până la 35,67 mm în cazul probelor concentrate comparativ cu probele de antibiotice standard. Cele două probe conținând ulei volatil extras din specia Origanum vulgare au prezentat, de asemenea, activitate antioxidantă, fapt evidențiat de valorile stabile ale factorului de inhibiție a eliminării radicalilor liberi DPPH 80,80 ± 0,11 μg/mL pentru proba O1, respectiv 68.47 ± 0.10 μg/mL pentru proba O2. Rezultatele obținute au arătat că uleiul volatil de oregano poate fi folosit ca un potențial antibacterian natural și o sursă bună de antioxidanți naturali.

Phytochemical Investigation, Acute Toxicity, Antioxidant and Antidiabetic Activity of Extracts From Aerial Parts of Four Wild Growing Achillea Species

“…This method is based on the fact that the odd electron of the nitrogen atom in DPPH is reduced by receiving a hydrogen atom from antioxidants to the corresponding hydrazine [37]. This activity is manifested by a colour change from purple to yellow, which is monitored spectrophotometrically [38]. The results of testing the antioxidant activity of the extracts are shown in [32], which is in agreement with our results obtained for this plant species.…”