Estudos termoanalíticos dos edulcorantes acessulfame-K, aspartame, ciclamato, esteviosídeo e sacarina

Abstract

que me iniciaram na pesquisa científica, e por quem tenho muito carinho e admiração. Ao Prof. Dr. Gilberto Chierice pela disponibilidade do laboratório. Ao Luiz, pela paciência e ajuda no laboratório e também nos equipamentos sempre que precisei. Aos amigos da análise térmica Milena, Isabel e Toni que muito ajudaram e contribuíram para a realização deste trabalho. E também ao Puff pelas várias ajudas no computador sempre com muita paciência. Às meninas, Amanda, Carol, Grazi, Ivana, Juliana, Priscila e Rita pela amizade e pelas longas conversas.