RESUMOObjetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da aplicação da fórmula 20:05:20 de NPK no crescimento das folhas e frutos e no estado nutricional do abacaxizeiro. Foram utilizadas mudas do tipo filhote do abacaxizeiro Jupi , com peso médio de 250 g, plantadas em vasos contendo 13 dm 3 de Latossolo Amarelo Distrófico. Os tratamentos consistiram de 00; 31; 62; 93 e 124 g de NPK, na proporção de 20:05:20, aplicados em três parcelamentos de 20%, 40% e 40% da dose aos 45, 120 e 240 dias, após o plantio. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com quatro repetições. O peso médio do fruto foi influenciado pela dose de adubo, com valor significativamente maior para peso do fruto sem coroa, na dosagem de 93 g de adubo. Com a elevação das doses de adubo os teores de brix e acidez titulável aumentaram, enquanto a relação brix/acidez titulável apresentou redução.
Termos para indexação:Ananas comosus, abacaxi, qualidade do fruto, folha D , nutrição.
ABSTRACTThe aim of this work was to evaluate the effects of NPK on the growth of leaves and fruits and nutritional status of pineapple. Slips of pineapple Jupi , with weight of 250 g were planted in vessel with 13 dm 3 of dystrophic Yellow Latosol. The treatment consisted of 00; 31; 62; 93 e 124 g of NPK (20:05:20) divided in three applications (20%, 40% and 40%) of the dose after 45, 120 and 240 days. The experiment was carried out in a randomized block outline, with four replications. The mean weight of the fruit was influenced by NPK doses. The highest fruit weight was obtained in the fruit without crown and fertilization of NPK with 93 g. With the increase of doses of NPK, the brix tenors and total titled acidity increased while the relation brix/titled acidity decreased. (IBGE, 2006). O abacaxizeiro é uma das principais espécies frutíferas exploradas no Espírito Santo, tradicional produtor da cultivar Pérola. Em 1996, a área colhida foi de 5.181 ha, com uma produção de 89.017 mil frutos. Porém, nos últimos anos, esse Estado vem apresentando redução na área colhida, tendo atingido, no ano de 2004, apenas 1.530 hectares com uma produção de 31.464 mil frutos (IBGE, 2006).A produtividade e a qualidade do fruto são questões bastante complexas, pois envolvem múltiplos fatores, entre os quais a cultivar e as condições ambientais. Esses dois fatores assumem importância fundamental e torna-se necessário que a eles se associem práticas culturais adequadas, assegurando assim, o possível sucesso da cultura.Giacomelli (1982) afirma que o tamanho dos frutos é uma das principais preocupações de quem inicia uma plantação de abacaxizeiro. Essa característica influencia diretamente no preço do fruto, pois quando o peso do fruto está dentro dos padrões, pode proporcionar maior retorno ao produtor.