ESTUDO DA MODELAGEM DA PRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 EM BIORREATOR

Janeczko, Marcelo Urban; Kilian, Justin; Soares, André Borin; Soares, M. B. A.

doi:10.5151/chemeng-cobeq2014-0819-23567-141944

Anais Do XX Congresso Brasileiro De Engenharia Química 2015

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0819-23567-141944

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ESTUDO DA MODELAGEM DA PRODUÇÃO DE CAROTENOIDES POR Sporidiobolus salmonicolor CBS 2636 EM BIORREATOR

Marcelo Urban Janeczko¹,

Justin Kilian²,

André Borin Soares³

et al.

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Aplicação de ferramenta computacional para monitoramento do comportamento de um processo químico

Júnior¹

2015

Anais Do 5º Encontro Regional De Química &Amp; 4º Encontro Nacional De Química

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O uso de ferramentas computacionais no âmbito acadêmico proporciona uma expansão do conhecimento dos discentes através da simulação de diferentes cenários de determinados processos e a aplicação de conceitos fundamentais. A evolução constante da tecnologia e desenvolvimento de novos produtos cada vez mais completos e eficientes tem possibilitado uma maior praticidade na área de modelagem e simulação de processos desde processos comuns até complexos utilizados em sistemas industriais.O intuito desta pesquisa é de analisar a influência do uso de ferramentas computacionais para resolução de problemas e verificar a eficiência desta prática para entendimento e interpretação do processo adotado. Neste trabalho, utilizou-se o software MATLAB ® , amplamente utilizado no meio acadêmico e de setor de pesquisa, na avaliação do comportamento dinâmico de variáveis em um processo fermentativo em biorreator.Através desta abordagem, pôde-se analisar a influência de fatores no processo fermentativo em um biorreator com acompanhamento contínuo de biomassa, produto e substrato ao longo do tempo. Foram considerados diversos parâmetros adotados na modelagem matemática para ser variados e foi verificado o impacto das modificações destes parâmetros na resposta do processo fermentativo. Pôde-se, além disso, avaliar a rapidez do equilíbrio alcançado e comportamento dinâmico das concentrações das variáveis de interesse.A ferramenta mostra-se eficiente para verificação dos parâmetros considerados e facilita o entendimento do processo escolhido, bem como, auxilia na interpretação de resultados de problemas através da análise crítica para resolução de desafios. É uma facilitadora da aplicação de conceitos básicos aprendidos pelo usuário e poderosa alternativa pela sua praticidade de uso e rapidez na obtenção de resultados. Palavras-chave:

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Aplicação de ferramenta computacional para monitoramento do comportamento de um processo químico

Júnior¹

2015

Anais Do 5º Encontro Regional De Química &Amp; 4º Encontro Nacional De Química

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