Estudio de Casos: "Resolución Teórico y Práctica de un Problema de Equilibrio Acido-Base"

Kubescha, María P.; Goicoechea, Héctor C.; Miglietta, H.; Ferraro, Julieta B.; Rodil, Beatriz; Mantovani, Víctor E.

doi:10.14409/au.v1i2.958

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“…La consigna general era: «emplear para su resolución únicamente la metodología ácido-base». Culminó en un práctico en el que se determinó la concentración de ácidos producidos y la cantidad de dióxido de carbono generado en la fermentación (Kubescha et al, 1999).…”

Section: Metodologíaunclassified

El desafío de la calidad : un mensaje pedagógico básico para el trabajo experimental en química analítica

Mantovani¹,

Rodil²,

Cámara³

et al. 2003

ensciencias

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Resumen. El trabajo se orienta hacia el logro del mejoramiento de la enseñanza experimental en el laboratorio de química analítica y se realiza desde el modelo de la investigación-acción. La química analítica es una actitud intelectual y se la considera una disciplina científica; la enseñanza de su teoría y de la programación del análisis mediante la aplicación del proceso analítico tiene, como objetivo pedagógico básico, generar una actitud intelectual. Se presenta un enfoque conceptual del proceso analítico total para la enseñanza experimental, orientada para que el estudiante aprenda a obtener información analítica de calidad. Se reúnen y evalúan diferentes prácticos en el laboratorio, de complejidad creciente, analizándose los resultados de las experiencias. El desafío pedagógico invita a revisar con profundidad la concepción sobre la educación permanente en química analítica y, en particular, del trabajo experimental, dado que las nuevas tecnologías sufren rápidos cambios y generalmente no son utilizadas en su máximo rendimiento. Palabras claves. Química analítica, prácticos de laboratorio, calidad en el laboratrorio.Summary. The aim of this work is to improve the experimental teaching in Analytical Chemistry Labs. It is being developed from the investigation-action model. Analytical Chemistry is an intelectual attitude. We think about it as a scientific subject. The basic pedagogic aim of teaching theory and programming the analysis applying the analytical process is to incorporate it into mental structures. A conceptual approach to complete analytical process in experimental teaching is shown. The student is guided to obtain qualified analytical information. Different practical works of increasing complexity are gathered and evaluated. The results of these experiencies are analysed. The pedagogic challenge is to revise thoroughly the understanding of everyday teaching in Analytical Chemistry. Specially experimental work, since new technologies undergo quick changes and they are not always efficiently applied.

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