Estratégias y tramas empresariales del sector frutícola en el Alto Valle del Río Negro (1930-2005)

Abstract

La tesis se centra en la producción frutícola del Alto Valle del río Negro, con el objetivo de estudiar las transformaciones que sufrieron en el marco de los cambios mencionados. Dichos cambios han incidido en la organización de la producción, en la conformación de los circuitos económicos y en la cultura, modificando el entorno en el cual opera un conjunto heterogéneo de firmas.