Estimação de teores de componentes fibrosos em alimentos para ruminantes em sacos de diferentes tecidos

Abstract

RESUMO -Objetivou-se avaliar os teores de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) obtidos por procedimento in situ e a perda de partículas fibrosas em meio aquoso de alguns alimentos para ruminantes, utilizando sacos de diferentes tecidos. Observou-se, concomitantemente, a estrutura física dos tecidos utilizados. Os alimentos avaliados foram: farelo de trigo (FT), casca de soja (CS), silagem de milho (SM) e feno de capim-braquiária (FB); e os tecidos: náilon (50 μm); F57 (Ankom ® ); e tecido não-tecido (TNT -100 g/m 2 ). Os alimentos foram moídos (1 mm) e acondicionados em sacos de 4 × 5 cm (seis amostras de cada alimento/tecido), obedecendo à relação de 20 mg de matéria seca/cm 2 de superfície. Os sacos foram incubados por 144 horas no rúmen de uma vaca alimentada com silagem de milho (70%) e concentrado (30%) e, posteriormente, foram retirados, lavados com água corrente até o total clareamento desta, e tratados com detergente neutro (o resíduo foi considerado FDNi). Verificou-se similaridade entre os teores de FDNi obtidos com TNT e F57, que foram superiores aos obtidos com náilon para os alimentos farelo de trigo, casca de soja e silagem de milho. Para as amostras de PB, os teores diferiram entre todos os tecidos: foram maiores quando estimados utilizando-se F57, menores quando utilizado náilon e intermediários quando utilizado TNT. A perda de partículas fibrosas em meio aquoso foi avaliada por meio de lavagem em água (39 o C) dos sacos contendo os alimentos (10 amostras/tecido). Houve perda de partículas fibrosas quando empregado o náilon como tecido para avaliação das amostras, o que justifica os menores teores de FDNi obtidos com este tecido. A perda de partículas para o náilon está relacionada à estrutura do tecido, uma vez que, em análise por microscopia eletrônica de varredura, não foram observados danos nos tecidos durante os processos de incubação e extração com detergente.Palavras-chave: F57, náilon, sistema Ankom, tecido não-tecido Estimation of fibrous compounds contents in ruminant feeds with bags made from different textilesABSTRACT -The aim of this work was to evaluate the contents of in situ indigestible neutral detergent fiber (iNDF) and the fibrous particles lost in aqueous environment in some ruminant feeds by using bags made with different textiles.The physical structure of the textiles was also observed. Wheat bran (WB), soybean hulls (SH), corn silage (CS), and signal grass hay (SGH) samples were used. The bags used for rumen incubation were made of nylon (50 μm); F57 (Ankom®); and non-woven textile (NWT -100 g/m²). The feed samples were ground (1 mm) and conditioned in bags (4 × 5 cm) (six bags of each feedstuff/textile), in a ratio of 20 mg of dry matter/cm 2 of surface. The bags were incubated in the rumen of a cow fed with corn silage (70%) and concentrate (30%) for 144 hours. After that, the bags were removed, cleaned with running water and treated with neutral detergent. The residue was assumed as iNDF. The iNDF contents in WB, SH and CS were similar for F57 and NWT, but lowe...

Comparison of laboratory methods to assess fiber contents in feedstuff

“…Casali et al (2009) reported that TNT, in spite of being a fabric similar to ANKOM, does not present pores. This characteristic is given to TNT during the manufacturing process, in which part of the surface is sealed by heat.…”

“…Some authors have suggested that fiber analyses should be performed sequentially on high-pectin forages (Van Soest et al, 1991). Additionally, TNT (non-woven textile) bags have been preferentially used to reduce the costs of analysis (Casali et al, 2009). The aim of this study was to evaluate different methodologies for NDF and ADF quantification by assessing the analytical data.…”

Avaliação laboratorial de compostos fibrosos em alimentos e fezes bovinas sob diferentes ambientes físicos

“…Isto confere a este tipo de tecido menor porosidade em relação aos tecidos produzidos por tecelagem, o que se mostra favorável no tocante à prevenção da perda de partículas fibrosas durante o processo de análise (Casali et al, 2009;Valente, 2010).…”

“…A exatidão dos teores de compostos fibrosos com o uso de ambientes pressurizados utilizando-se sacos como recipientes foi verificada em alguns trabalhos (Vogel et al, 1999;Casali et al, 2009;Valente, 2010). Desta forma, diante dos resultados obtidos neste estudo, o uso de ambientes não pressurizados mostra-se incompatível com a avaliação dos teores de compostos fibrosos em alimentos e fezes bovinas utilizando-se sacos filtrantes.…”

Suplementação energética de bovinos mantidos em pastagens tropicais com diferentes estratégias de manejo e seus efeitos sobre o consumo de forragem, comportamento ingestivo e parâmetros metabólicos

“…Amostras de forragem de cada piquete, do concentrado e das fezes de cada animal foram moídas a 1mm, acondicionadas em bolsas de filtro F-57 (Ankom®) e incubadas no rumen de um bovino fistulado consumindo dieta mista (30% de concentrado) por 144 horas (CASALI et al, 2009). A incubação foi seguida de lavagem com água corrente até o total clareamento e secagem em estufa a 105ºC por 12 h, sendo o resíduo das amostras submetido à extração com detergente neutro ( VAN SOEST et al, 1991), em equipamento analisador de fibra Ankom200®, e lavado com água quente e acetona, secas em estufa por 12 horas e o resíduo foi considerado o FDNi.…”