Estatura, nutricion y nivel de vida en Murcia, 1860–1930

Abstract

En este artículo muestro las relaciones que se establecen entre los cambios económicos y el estado del nivel de vida en las diferentes condiciones sociales de una población, y, más concretamente, los efectos existentes entre los cambios agrarios y las pautas de nutrición y morbilidad con las tendencias de la estatura mostradas a lo largo de varias generaciones en la comarca de Murcia, durante la segunda mitad del siglo xix y las primeras décadas del siglo XX. Los resultados que se exponen a lo largo de estas páginas constituyen una primera aproximación a un trabajo más elaborado que realizo sobre las interrelaciones y los vínculos que se establecen entre indicadores antropométricos (estatura, peso) e indicadores socioeconómicos (renta, nutrición, sanidad), como consecuencia de una determinada conducta social, demográfica y económica. Resultados, por otra parte, que tienen que ver con la coyuntura económica por la que atraviesa Murcia en este período y la peculiaridad de sus componentes sociales y demográficos.La utilización de la talla de los individuos como indicador socioeconómico no es reciente'; sin embargo, su uso se ha venido generalizando entre los historiadores económicos en estos últimos años ^ para explicar los efectos de

Stature and stature distribution in Portuguese male adults 1904–1998: The role of environmental factors

“…Despite the large amount of work concerning the secular trend, investigation of stature has largely been limited to the study of changes in means through time, whereas changes in stature distributions have been regarded as less impressive. Few works on secular trend can analyze stature distribution like those published by Hermanussen et al (1995) on West German, Italian, and Dutch conscripts, two studies on the Spanish population (Carrion, 1986;Herna Ândez and Garcõ Âa-Moro, 1986), two on the French population (Chamla, 1983;Pineau, 1993), and the work of van Wieringen (1986) in The Netherlands.…”