Estado ponderal, hábitos alimentarios y de actividad física en escolares de primer curso de educación primaria: estudio AVall

A primary-school-based study to reduce the prevalence of childhood obesity – the EdAl (Educació en Alimentació) study: a randomized controlled trial

“…Questionnaires regarding eating habits (Krece Plus) developed by Serra Majem and colleagues [21], and physical activity, level of parental education and their lifestyles (AVall) developed by Llargués and colleagues [22] were filled in by the parents at baseline and at the end of the study.…”

“…In order to evaluate risk and protective factors for childhood obesity, logistic regression analyses were performed at baseline, with no distinction between control group and intervention group. The odds ratio (ORs) and the 95% CI were calculated for dietary patterns and lifestyles based on the Krece Plus Questionnaire [21] and the AVall Questionnaire [22], respectively. The main analyses were performed with the modified intention-to-treat population (that is, subjects with at least one post-baseline measurement of weight and height).…”

Protocolo del estudio: abordaje del sobrepeso en Atención Primaria: papel de la entrevista motivacional

“…Diversos estudios constatan que una quinta parte de los escolares consume menos de una fruta diaria y menos de una ración de lácteos al día, que más de una tercera parte consume menos de una ración de verdura al día y que aproximadamente una tercera parte ingiere pescado menos de dos veces a la semana y que aunque la mayoría de los escolares tomaban un desayuno en casa antes de ir a la escuela, la composición cualitativa del mismo es mayoritariamente inadecuada 5 .…”

Relación entre el nivel de actividad física en escolares durante el fin de semana y la prevalencia de obesidad Relationship between the level of physical activity in school during the weekend and the prevalence of obesity

“…En la muestra no se hallaron diferencias estadı´sticamente significativas entre sexos para las variables peso, talla e IMC, lo que concuerda con el estudio realizado en una poblacio´n escolar de Albacete (Plaza et al, 2008), aunque hay que indicar que los escolares tenı´an entre seis y ocho an˜os. El porcentaje conjunto de sobrepeso y obesidad encontrado fue de 38,7%, valor ma´s elevado que el sen˜alado en diferentes estudios llevados a cabo en poblaciones juveniles espan˜olas: 18,11% en escolares madrilen˜os de 6-18 an˜os (Garrido et al, 2009), 22,57% en la poblacio´n de 6-13 an˜os del estudio Ponce (Briz Hidalgo, Cos Blanco, & Amate Garrido, 2007), 22,68 en los nin˜os de 10-12 an˜os en el programa THAO (programa THAO http://www.thaoweb.com), 26,3% en el estudio enKid (Serra-Majem, Aranceta, Pe´rez-Rodrigo, Ribas-Barba, & Delgado-Rubio, 2006) y 28,1% en una muestra de escolares de una poblacio´n catalana (Llargues et al, 2009). Al tratarse de una muestra de poblacio´n de 10-11 an˜os, en la fase de la preadolescencia, se explicarı´a el alto porcentaje de sobrepeso y obesidad encontrado ya que segu´n algunos autores (Garrido et al, 2009) la preadolescencia es una etapa de especial riesgo para el desarrollo del sobrepeso, que adema´s esta´influenciado, entre otros factores, por razones socioecono´micas, por lo que estos autores encontraron una mayor prevalencia de sobrepeso en los colegios pu´blicos frente a los concertados y privados.…”

“…Por el contrario, se encontraron valores ma´s altos que los de este trabajo en una muestra de nin˜os de 8-12 an˜os de una localidad de Sevilla (Hoyo Lora & San˜udo Corrales, 2007) en donde el 46,92% de la poblacio´n presento´sobrepeso u obesidad. En cuanto a las diferencias por sexos, algunos estudios sen˜alan que la incidencia de la obesidad conjuntamente con el sobrepeso es mayor en nin˜os que en nin˜as (Moreno et al, 2005;Quiles, Pe´rez, Serra-Majem, Roma´n, & Aranceta, 2008;SerraMajem et al, 2003), pero contrariamente el Programa THAO (http://www.thaoweb.com) y otros autores (Ara et al, 2007;Briz Hidalgo et al, 2007;Llargues et al, 2009;Puig Mojer, Benito Oliver, & Tur Mari, 2002) encontraron que la prevalencia es mayor en nin˜as, lo que es consistente con los datos aquıṕ resentados. Sen˜alar que en el trabajo de Garrido et al (2009) no se encontraron diferencias entre nin˜os y nin˜as en cuanto al porcentaje de sobrepeso y obesidad.…”