Estado nutricional e hábitos alimentares de universitários: estudo em município de pequena densidade populacional

Abstract

Introdução: o estado nutricional e os hábitos alimentares podem estar relacionados ao local onde é realizada a formação ndo indivíduo. Objetivo: avaliar o estado nutricional e os hábitos alimentares de universitários em um município de pequena densidade populacional. Métodos: estudo transversal realizado com 227 universitários no município de Cornélio Procópio/PR. Foi aplicado um questionário semiestruturado, quociente massa corporal/estatura2. Resultados: foi observado que 69,3% dos universitários de humanas assumiram não realizar uma boa rotina alimentar (א2 14,03 e p<0,01). Com relação a frequência alimentar (א2 0,48 e p<0,01), as mulheres (65,9%) realizam um alto consumo de verduras quando comparadas aos homens (48,1%). Para o consumo de cafeína os universitários da área de humanas (א2 5,45 e p<0,02) realizam um alto consumo de produtos cafeinados (62,4%), quando comparados aos da área de saúde (46,8%). Conclusão: tanto o gênero quanto a área de graduação podem ser determinantes no estado nutricional, frequência e hábitos alimentares de universitários de um município de pequena densidade populacional.

Avaliação De Fatores De Risco Para Diabetes Mellitus Tipo 2 Entre Estudantes Da Universidade Estadual Do Sudoeste Da Bahia- Ba

“…Estudos clínicos realizados demonstram que dieta com alto teor de gordura e baixo teor de fibras aumenta o risco de desenvolvimento da intolerância à glicose e do DM tipo 2, além da obesidade ser apontada como um dos principais fatores de risco para a diabetes mellitus tipo 2. Os hábitos alimentares e a prática de atividades físicas exercem uma poderosa influência sobre o balanço energético, sendo considerados os principais fatores, passíveis de modificação, determinantes do sobrepeso e aparecimento de enfermidades como, por exemplo, o diabetes colaborando com o aumento da resistencia à insulina e maior risco de desenvolvimento da DM tipo 2 (ADA, 2015;MOURA et al, 2021).…”