"Estado nutricional e consumo alimentar de indivíduos de diferentes áreas socioeconômicas de Ribeirão Preto: comparação entre 1991/93 e 2001/03"

Abstract

Dedico este trabalho aos meus pais, Edson e Valdeti que compreenderam e apoiaram, ao estilo de cada um, a importante decisão de sair de minha cidade natal e buscar crescimento pessoal e profissional. Ao companheiro sempre presente e muito paciente, Inedilson Anelli, cuja sensibilidade e carinho me auxiliam nos obstáculos que a vida nos convida a enfrentar. À grande amiga/irmã Viviane Cunha Cardoso, pela companhia, pelos sábios conselhos e, principalmente, por possuir uma linda e rara qualidade: autenticidade. À Maria Luiza Junqueira com quem dividi momentos ímpares de minha vida, dos quais sinto saudade. Pessoa que me ensinou que "permitir-se" é também viver. AGRADECIMENTOS À Espiritualidade onipresente que trabalha incessantemente para modificar a atmosfera espiritual em que habitamos e nos convidam a evoluir um dia após o outro. À minha orientadora Profª Drª Rosane Pilot Pessa Ribeiro cujo profissionalismo é digno de respeito e admiração e com quem pude estabelecer vínculos de confiança e amizade baseados na transparência e humildade do ser humano que é. Ao Prof. Dr. William W. Dressler (Bill) pela oportunidade de podermos trabalhar juntos e aproveitar dos momentos valiosos em que esteve no Brasil compartilhando de forma generosa sua experiência profissional e seu carisma pessoal. Ao Prof. Dr. José Ernesto dos Santos e à Profª Drª Rosana Aparecida Spadoti Dantas pelas oportunas considerações ao trabalho no Exame de Qualificação e na análise da pro-forma. À Profª Drª Cláudia Benedita dos Santos e ao Prof. Dr. Moacyr Lobo da Costa Júnior pelo apoio e sugestões na análise estatística deste trabalho.