Estado nutricional, consumo de alimentos e condições socioeconomicas das familias de assentamento rural em Mato Grosso do Sul, Brasil

Abstract

4. Situação nutricional dos assentados integrantes da amostra de acordo com estratos de idade e gênero feminino (a) e masculino (b). Assentamento Itamarati, Ponta Porã, MS, 2004 5. Consumo médio de energia dos assentados no primeiro (1 o R24h) e segundo (2 o R24h) recordatórios de 24 horas e em relação à necessidade energética para atividade física moderada (VET AFM ) e intensa (VET AFI ), para o gênero feminino (a) e masculino (b). Assentamento Itamarati, Ponta Porã, MS, 2004/ 2005 6. Gráfico box-plot do consumo de energia dos assentados no primeiro (1 o R24h) e segundo (2 o R24h) recordatórios de 24 horas e em relação à necessidade energética para atividade física moderada (VET AFM ) e intensa (VET AFI ), para o gênero feminino (a) e masculino (b). Assentamento Itamarati, Ponta Porã, MS, 2004/ 2005 7. Gráfico box-plot do consumo de proteínas (a), carboidratos (b) e lipídeos (c) da dieta dos adultos do primeiro e segundo recordatórios, do gênero feminino. Assentamento Itamarati, Ponta Porã, MS, 2004, 2005 8. Gráfico box-plot do consumo de proteínas (a), carboidratos (b) e lipídeos (c) da dieta dos adultos do primeiro e segundo recordatórios, do gênero masculino. Assentamento Itamarati, Ponta Porã, MS, 2004, 2005 9. Gráfico box-plot do consumo de colesterol obtidos por meio do primeiro e segundo recordatórios, para os adultos dos gêneros feminino (a) e masculino (b). Assentamento Itamarati, Ponta Porã, MS, 2004, 2005 10. Gráfico box-plot do consumo de fibras obtidos por meio do primeiro e segundo recordatórios, para os adultos dos gêneros feminino (a) e masculino (b).