O desenvolvimento sustentável está intimamente ligado a dois aspectos: limitação de uso de recursos naturais e desenvolvimento econômico. Nesse sentido, a disposição inadequada de resíduos da agroindústria resulta em danos ao meio ambiente. Por outro lado, a construção civil apresenta uma boa oportunidade para reutilização desses materiais. Assim, com o objetivo de compatibilizar com princípios de sustentabilidade, esta pesquisa investigou materiais considerados resíduos industriais da cultura do arroz. Desse modo, foram caracterizadas tanto a casca de arroz e a cinza proveniente de sua queima quanto a química e física de suas propriedades. Além disso, foram realizados testes de difração por raios X. O primeiro material foi objetivado como substituinte parcial de agregado miúdo e o segundo como substituinte parcial de cimento para uso em argamassas de cimento Portland. Por fim, foram avaliados quatro traços de argamassa (1:3 e 1:4, com e sem adição de cinza) quanto à relação água/aglomerante e resistência à compressão simples. Logo, foi comprovada a possibilidade de execução de argamassas com os materiais avaliados, desde que realizados adequados processos de dosagem.