Ernæring nedprioriteres ofte

Aagaard, Heidi

doi:10.4220/sykepleiens.2005.0041

Cited by 4 publications

(2 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Nursing students assessed the qualities of the screening tool in use, and this forms the basis of the evaluation of validity (20,21). The MNA has been validated over a number of years in many different countries in projects with elderly patients living mainly in institutions (22)(23)(24)(25)(26).…”

Section: Many Screening Tools Effective Screening Toolsmentioning

confidence: 99%

Ernæringskartlegginga i heimesjukepleien kan betrast

Melheim¹,

Sandvoll²

2017

Sykepleien

View full text Add to dashboard Cite

In order to meet the challenges associated with undernutrition in elderly patients who receive home-based nursing care, it is necessary to screen for nutritional status.Sykepleien Forskning 2017 12(64708)(e-64708) DOI: 10.4220/Sykepleienf.2017.64708Background: Half of the elderly patients receiving home-based nursing care are undernourished or are in danger of this. National professional guidelines and Kosthandboka (nutrition manual) provide advice on how healthcare services can prevent and treat undernutrition. Screening for nutritional status must be performed regularly for all patients. Without good screening routines, it may be di cult to detect undernutrition. Inspection shows that the screening process varies among municipalities, despite the fact that the nurse has a clear responsibility to screen for nutritional status.Objective: To elicit good solutions that simplify and systemise the assessment of nutritional status.

show abstract

Section: Many Screening Tools Effective Screening Toolsmentioning

confidence: 99%

Ernæringskartlegginga i heimesjukepleien kan betrast

Melheim¹,

Sandvoll²

2017

Sykepleien

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…I dette prosjektet ble Ernaeringsjournal valgt og personvekter ble kjøpt inn, da flere manglet slike. Ikke tilgjengelige utstyr og manglende rutiner, inkludert manglende dokumentasjon av ernaeringsstatus er avdekket gjennom flere undersøkelser (16,41,42,43). Anbefalingen er at beboere i sykehjem skal vurderes for ernaeringsmessig risiko ved innkomst og deretter månedlig.…”

Section: Mat Måltider Og Ernaering På Sykehjemunclassified

Mat, måltider og ernæring på sykehjem – erfaringer fra et aksjonsforskningsprosjekt

Leirvik¹,

Høye²,

Kvigne³

2016

NSF

View full text Add to dashboard Cite

Den overordnede målsetting for dette samarbeidsprosjektet mellom Høgskolen i Hedmark og seks sykehjem hvor sykepleierstudenter gjennomfører sine praksisstudier, var å forbedre kvaliteten på sykepleien til pasientene innen området mat, måltider og ernaering. Hensikten var videre å styrke sykepleiepersonalet og studentene sin kompetanse i kritisk granskning av egen praksis, i tillegg til å gi erfaring i å søke etter forskningsresultater, vurdere disse og implementere endringer i praksis. Prosjektet hadde en aksjonsforskningsorientert tilnaerming, og det ble benyttet både prosess-og summativ evaluering. Sykepleiepersonalet valgte selv forbedringsområder relatert til to hovedområder: 1) ro og trivsel rundt måltidene, og 2) kartlegging og oppfølging av pasientenes ernaeringsstatus. Gjennom arbeid i et sykepleienettverk, og ved å følge den kunnskapsbaserte arbeidsprosessen, ble en rekke tiltak iverksatt, bl.a. gjennom at personalet ble mer bevisst eget ansvar for ro og trivsel under måltidene, tilrettelegging av spisesituasjonen, flere mellommåltider, energiberiket kost, og individuell kartlegging og oppfølging av pasientene. Prosjektet medførte verdifulle endringer innen området mat, måltider og ernaering på sykehjem. Personalet utviklet sin kompetanse i kritisk å granske egen virksomhet, og ble gradvis mer orientert mot forskningsbasert kunnskap.

show abstract

Eldre personers ernæring og matinntak ved et sykehjem — en pilotstudie

Sortland¹,

Skjegstad²,

Jansen³

et al. 2009

Nordic Journal of Nursing Research

View full text Add to dashboard Cite

Av pleiepersonalet besvarte 15 av 22 spørreskjemaet i første periode, og 13 besvarte det samme spørreskjemaet i tredje periode. Seksten av 20 i kontrollgruppen besvarte det samme spørreskjemaet i tredje periode. Spørreskjemaet spurte ikke etter om en var sykepleier, hjelpepleier eller pleieassistent, samt alder og kjønn. ABSTRACTBackground Studies have shown that elderly persons in nursing homes can be malnourished. Aim To find out whether elderly persons' nutritional needs were covered, whether food was satisfactorily served, and whether nursing staff had knowledge of the elderly's nutritional needs. Method A quantitative study where four elderly women's and two men's meals during three periods of three days were calculated using «Diet32». Both the elderly and the care staff answered a questionnaire. Results Care staff considered the elderly persons' nutritional needs covered. One of six elderly had a satisfying energy intake. Protein intake was too low. Vitamin D intake was especially low, while vitamin A and carbohydrate intake was satisfactory. Mineral intake was too low. Intake of saturated fat was too high, while it was too low for unsaturated and polyunsaturated fat. There were 14 hours between the evening meal and breakfast. Conclusion Dietary and nutritional calculations are good indicators for planning food and meals for elderly persons in nursing homes. Increasing the number of meals, changing the interval between meals and creating individual nutrition plans along with the elderly should be a joint task between the nurses and the kitchen.

show abstract

Ernæring nedprioriteres ofte

Cited by 4 publications

References 0 publications

Ernæringskartlegginga i heimesjukepleien kan betrast

Ernæringskartlegginga i heimesjukepleien kan betrast

Mat, måltider og ernæring på sykehjem – erfaringer fra et aksjonsforskningsprosjekt

Eldre personers ernæring og matinntak ved et sykehjem — en pilotstudie

Contact Info

Product

Resources

About