Epidemiology of nutrition and health of children and adolescents of the Republic of Sakha (Yakutia) based on the results of monitoring studies

Some factors of affecting the incidence of cold diseases in children (10–18 years old) living in the Murmansk region

“…Проведенные на территории Севера России исследования показали, что как в городе, так и в селах зимний рацион жителей представлен пищей с низким содержанием не только основных макронутриентов (белков, жиров, углеводов), но и жизненно важных микронутриентов, таких как Са, К, Мg, а также витаминов: А, групп В и С [13], поэтому рацион жителей северных регионов должен включать продукты, богатые не только белками, жирами, витаминами, но и жизненно важными минералами, такими как кальций, калий, магний и фосфор [12]. Местные продукты позволяют восполнить дефицит питательных веществ в организме [6; 14-20].…”

The Experience in Organizing and Conducting the Analysis of Data on Nutrition of School-Aged Children in the Sverdlovsk Region within the Federal Public Health Promotion Project

“…Введение. Стратегическими задачами здравоохранения Российской Федерации, изложенными в национальном проекте «Демография» и федеральном проекте «Общественное здоровье», является инвестирование в здоровье подрастающего поколения как главный ресурс общественного развития [1][2][3].…”

“…3 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» (с изменениями и дополнениями). Утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2008 г.…”