Epidemiological, clinicopathological, and economic aspects of an outbreak of botulism in beef cattle in the State of Tocantins, Brazil

Surto De Botulismo Em Bovinos Leiteiros Associado Ao Consumo De Resíduo De Fecularia: Relato De Caso

“…No Brasil, o botulismo é relatado mais frequentemente em bovinos de corte criados em regime extensivo e associado à presença de animais em decomposição nas pastagens ou ingestão de água contaminada (Câmara et al, 2014;Dutra et al, 2001;Helayel et al, 2019;Queiroz et al, 2018), ou, em menor frequência, em confinamentos, devido à silagem de milho deteriorada (Guizelini et al, 2019;Maboni et al, 2010) sendo escassos relatos da doença em bovinos leiteiros confinados (Costa; Salvador; Pereira, 2008). Este relato, portanto, salienta a ocorrência da doença em bovinos leiteiros e é o primeiro relato, segundo a literatura consultada, de botulismo devido à ingestão do resíduo de fecularia.…”

“…É importante salientar que a identificação da fonte de intoxicação foi realizada após análise de toda a propriedade, incluindo pastagem, fontes de alimento e hídricas (Helayel et al, 2019). Apesar de não se avaliar a presença da toxina botulínica na silagem da propriedade, este alimento possuía pH 3,5; o qual é considerado ideal para silagens corretamente preparadas e estocadas (Guizelini et al, 2019).…”

“…Outro diagnóstico diferencial importante é a raiva que, no início de sua evolução, pode não estar associada a sinais de encefalopatia (Queiroz et al, 2018) e, em alguns casos, pode também provocar paralisia de língua devido ao comprometimento do tronco cerebral Schild, 2002). No entanto, esta afecção possui lesões histológicas que certificam o diagnóstico, diferentemente do botulismo (Lemos, 2004) Pereira, 2008;Helayel et al, 2019;Maboni et al, 2010).…”

“…As neurotoxinas ingeridas depositam-se nas terminações neuromusculares periféricas impedindo a liberação de acetilcolina e ocasionando paralisia flácida (Santos et al, 2019). A doença em bovinos ocorre em sua maioria na forma de surtos devido à osteofagia em animais criados extensivamente sem adequada suplementação mineral e pela ingestão de alimentos deteriorados ou de água contaminada com matéria orgânica em decomposição (Câmara et al, 2014;Dutra et al, 2001;Helayel et al, 2019). A severidade dos sinais clínicos depende da quantidade de toxina ingerida, variando de hiperaguda (menor que 24 horas), aguda (1-2 dias), subaguda (3-7 dias) ou crônica (7-30 dias), com morbidade variável e letalidade normalmente elevada (Guizelini et al, 2019, Santos et al, 2019.…”

Clostridial Bovine Infections: A Review Focusing on Diseases in Brazil

“…Animals with high nutritional requirements, such as pregnant or lactating females, raised in soils and pastures poor in minerals, especially phosphorus, without adequate mineral supplementation, developed the habit of osteophagy (eating bones) or sarcophagy (eating corpses), seeking to supply its mineral deficiencies. However, at the same time, they ingested pre-formed BoNTs during the decomposition of carcasses, which led to large epidemics of the disease with the death of thousands of animals [15][16][17][18][19].…”