Vmax Ξ V Km = [SI Σχήμα 3. Απεικόνιση των γραμμικών μετατροπών της εξίσωσης Michaelis-Menten. (α) Lineweaver-Burk, (6) Hanes-Dixon και (γ) Eedie-Hofstee. και (δ) Eisenthal και Cornish-Bowden. S, κλίση.
ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΣΗ ΤΩΝ ΕΝΖΥΜΩΝΔύο είναι τα πιο θεμελιώδη χαρακτηριστικά των ενζύμων: η εξειδίκευση και η καταλυτική τους ισχύς. Η εξειδίκευση οφείλεται στο ενεργό τους κέντρο και στη '"•Äff-•-'"'•'"