Entmischungserscheinungen in bin�ren Monoschichten des Systems Dimyristoylkephalin/Dipalmitoyl-N-methylkephalin, untersucht mittels verschiedener Spreitungs- und Oberfl�chentechniken

Abstract

Zusammenfassung: 1. Es wurden die Konzentrationsabh~ingigkeit der F/A-Isothermen (Gemischt-und Getrenntspreitung) bei T-295 K und die Spreitungsdriicke F e des bin~/-ren Systems Dimyristoylkephalin/Dipalmitoyl-N-methylkephalin im Temperaturbereich zwischen 295 K bis 318 K durch Anwendung verschiedener Oberfl~ichentechniken gemessen.2. Die thermodynamische Analyse der Konzentrationsabh~ingigkeit der F/A-Isothermen und der Spreitungsdriicke ergab, daf~ beide Kephaline unter Gleichgewichtsbedingungen vollsti/ndig unmischbar sind.3. Aus Langzeituntersuchungen geht hervor, dal~ sich der Gleichgewichtszustand der Mischung bei der Getrenntspreitung sofort, dagegen bei der Gemischtspreitung erst nach -20 Stunden einstellc 4. Der Verlauf der F/A-Isotherme des Dimyristoylkephalins h~ingt sowohl vonder Kompressionstechnik als auch vonder -geschwindigkeit ab. Im Fall der diskontinuierlichen Kompression wird der Gleichgewichtszustand erreicht. Unter diesen Bedingungen enth~ilt die Isotherme eine Unstetigkeit in der Fkiche (horizontaler Bereich). Es handelt sich um eine Umwandlung 1. Ordnung. Diese Umwandlung 1. Ordnung ist auch fiir die Mischungen im Temperaturbereich zwischen T-295 K bis T= 303 K typisch. In den F exb-Kurven treten ebenfalls horizontale Bereiche auf.Abstract: 1. The F/A-isotherms of the binary system dimyristoylcephatine/dipalmitoyl-N-methyl-cephaline using premixed and separate spreading at 295 K and the concentration dependence of the equilibrium spreading pressure F e in the temperature range between 295 K and 308 K were measured and compared.2. The thermodynamical analysis of the F/A-isotherms and of the equilibrium spreading pressure refers to the conclusion that in the binary monolayers under the equilibrium conditions both cephalines are fully immiscible.3. It was shown that various spreading techniques lead to different experimental results. From the long-term investigations we found that the equilibrium state of the mixtures was reached immediately in the case of separate spreading. On the other hand with pre-mixed spreading this equilibrium state was obtained only after 20 h.4. The shape of the F/A-isotherms of dimyristoyl-cephaline depends on the surface technique. From the fiat parts in the F/A-isotherms of dimyristoyl-cephaline, obtained e b by discontinuous compression, and from the fiat parts in the F -x -curves of the mixtures it was shown that in the monolayers a phase transition of first order takes place.

Structure and phase transitions in Langmuir monolayers

“…(1) to find the entropy difference at the main (liquid expanded-condensed) transition. Extrapolation of the transition enthalpy to ⌬Qϭ0 gives a critical temperature (Rettig et al, 1984(Rettig et al, , 1985. Berge et al (1994) employed Eq.…”