Energy partition and nitrogen utilization by male goats fed encapsulated calcium nitrate as a replacement for soybean meal

Metabolism and utilisation of non-protein nitrogen compounds in ruminants: a review

“…Similarly, potential energy loss in the form of methane may have been converted to energy for greater weight gain in lambs fed nitrate-containing diets, as confirmed by lower methane emission in lambs fed nitrate-containing diets. Furthermore, goats fed diets containing 12.5 g/ kg and 25 g/kg of protected calcium nitrate achieved an average DM consumption of 1306 and 1141 g/day and OM consumption of 1239 and 1080 g/day, while values obtained for the SBM group were 1205 and 1189 g/day, respectively (Silveira et al, 2019). However, the authors reported that nitrate inclusion above 9.5 g/ kg DM resulted in a decrease in DM intake due to the bitter taste, suggesting that the maximum inclusion level for goats is lower than the recommended level for cattle, which has been reported to decrease DM intake above 20 g/kg DM (Lee et al, 2015).…”

“…Nitrate salts have been evaluated as alternative hydrogen sinks in the rumen, competing with methanogens and resulting in a considerable reduction in methane production (Adejoro et al, 2019). In addition, nitrate is also a useful NPN source for ruminants and can be used as a substitute for urea when provided to animals below the toxic level (Silveira et al, 2019). Adejoro et al (2019) reported that the addition of urea (10 g/kg) or calcium nitrate (32 g/kg) in a total mixed ration (43:57 roughage to concentrate) did not affect DM, OM, NDF and ADF intake of lambs.…”

Perspectivas e desafios para a produção de leite e carne no cerrado

“…Segundo Silveira et al (2019) o nitrato de cálcio encapsulado pode ser utilizado em até 10 g/kg na base da matéria seca (MS) como substituto do farelo de soja em dietas para cabritos em crescimento, sem alterar o consumo de MS e a digestibilidade dos nutrientes da dieta. Em outro experimento realizado por Almeida et al (2019) no qual avaliaram-se o efeito do fornecimento de nitrato de cálcio na dieta de vacas da raça Holandês em lactação (106,0±14,8 dias em lactação, 550,7±21,8 kg de peso vivo) foi observado uma redução no consumo de MS e uma redução na proteína verdadeira do leite no tratamento com 30 g/kg na MS da dieta total. Todavia, o tratamento em que se utilizou 15 g/kg na MS da dieta total foi considerado o mais eficiente e, portanto, é a dose recomendada de utilização de nitrato como fonte alternativa de NNP em substituição a ureia, sem gerar efeitos negativos nos parâmetros de produção.…”