Energy conversion efficiency of trout and sea bass production in the Black Sea, Turkey

Improving energy use efficiency of canola production using data envelopment analysis (DEA) approach

“…A scale efficient farmer has the same level of technical and pure technical efficiency scores. It can be calculated as below [29,30]:…”

Anaerobic Digestion of Trout By-Products

“…In Table 4 the biogas productions for different substrates are reported [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14]. Comparing data we can conclude that trout by-products may be considered a most suitable substrate for producing biogas by anaerobic digestion.…”

“…To meet future demands for food fish, aquaculture production must increase by 50 million tons by the year 2050 [4]. However, processing raw foods into food products generates byproducts and processing aquatic foods is no exception since it requires removal of bones, skin, head, and viscera (byproducts), which accounts for approximately 60-70 g/ 100 g of the fish weight [5]. Therefore, fish waste management has become one of the procedures having a high impact on the environment.…”

Modelo explicativo de la rentabilidad de las empresas de piscicultura marina. Aplicación empírica a la cría de dorada (Sparus aurata) y lubina (Dicentrarchus labrax) en España

“…La revisión de la literatura científica sobre piscicultura ha permitido identificar un importante número de trabajos que utilizan la rentabilidad de la actividad como indicador del efecto económico del factor analizado, entre los que cabe destacar los que la utilizan para analizar: el rendimiento económico de diferentes tipos de alimentación (Urban Jr. y Pruder, 1991;Moñino et al, 2002;Sánchez Lozano et al, 2007;Petersen et al, 2011), la viabilidad económica de la explotación comercial de una especie o producto (Oca et al, 2002;Jeffs y Hooker, 2000;Keys et al, 2004;PootLópez y Gasca-Leyva, 2009;Shamshak y Anderson, 2009;García y García, 2010;Zúñiga, 2010), y el impacto que tienen las condiciones ambientales (Hatch et al, 1998;León et al, 2006;Hernández et al, 2007), el sistema de producción (Losordo y Westerman, 1994;Thongrak et al, 1997;Goode et al, 2002;Lever et al, 2004;Taylor et al, 2006;Liu;Sumaila, 2007y Buck et al, 2010 o la localización de la explotación (Moksness et al, 1998;Gasca-Leyva et al, 2002;Irz y McKenzie, 2003;Bozoglu y Ceyhan, 2009;Miao et al, 2009;Petersen y Phuong, 2010;Huang et al, 2011) sobre el resultado económico del proceso de cultivo.…”