Energy balance in the poultry-shed system and its influence on broiler performance

Abstract

ABSTRACT:The objective of this study was to determine the energy balance of the poultry-shed system and its effect on broiler performance during the production cycle. The experimental design was completely random with sub-divided blocks. The blocks were composed of five different types of sheds and the sub-blocks of the evaluation times (00:00 h to 23:00 h), allowing an analysis of variance and a comparison between means with the Tukey test. There were no significant differences between the mean values of the exchanges of sensible, latent and total heat between the poultry sheds but the differences for the evaluation times were significant (P<0.05). There was no significant difference between sheds 1 and 4 for broiler productive performance regarding weight gain, feed consumption and feed conversion. Bird performance was significant (P<0.05) for the remaining poultry sheds. The productive indexes remained below the ranges considered ideal for broilers and values in the final weeks were characterized by the poor installation efficiency in controlling temperature variations and, consequently, the energy balance in the system, which adversely affected bird productive performance. KEYWORDS: broiler industry, thermal comfort, thermography BALANÇO DE ENERGIA NO SISTEMA AVE-GALPÃO E SUA INFLUÊNCIA NO DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTERESUMO: Objetivou-se com este estudo a determinação do balanço de energia no sistema ave--galpão e seu efeito no desempenho de frangos de corte, durante o ciclo de produção. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente ao acaso, no esquema de parcelas subdivididas, tendo-se nas parcelas cinco galpões, com tipologias distintas e, nas subparcelas, os horários de avaliação (00:00 h às 23:00 h), o que permitiu a análise de variância e a comparação entre médias, pelo teste de Tukey. Os valores médios das trocas de calor sensível, latente e totais não apresentaram diferença significativa entre os galpões estudados, mas quanto aos horários o efeito foi significativo (P<0,05). O desempenho produtivo das aves não apresentou diferença significativa nos galpões 1 e 4 para as variáveis ganho de peso, mortalidade, consumo de ração e conversão alimentar. Para os demais galpões, evidenciou-se efeito significativo (P<0,05) na performance dos animais. Nota-se que os índices produtivos se mantiveram abaixo das faixas tidas como ideais para a avicultura de corte, e os valores das últimas semanas são caracterizados pela baixa eficiência das instalações em controlar a variação da temperatura, e com isso, o balanço de energia no sistema, o que afetou negativamente o desempenho produtivo das aves.PALAVRAS-CHAVE: avicultura de corte, conforto térmico, termografia.

Control of Acute Thermal Stress in Broilers Ross Line 308 by Inclusion of Betaine in the Water and its Economic Analysis

“…Existen diferentes factores que pueden afectar la cantidad y la producción de calor, como la actividad física, la temperatura del ambiente, los ritmos circadianos, entre otros (Syafwan, Kwakkel y Verstegen, 2011; Lara y Rostagno, 2013; Fisinin y Kavtarashvili, 2015; Baracho y col., 2019). Por lo tanto, para mantener la temperatura corporal dentro de la zona termoneutral, los pollos disipan el exceso de calor al medio ambiente a través de la conducción celular y la convección vascular (Baracho y col., 2011;Da Silva, Pandorfi y Guiselini, 2015;Nilsson, Molokwu y Olsson, 2016;Nascimento y col., 2017).…”

Behavior of Broilers Under the Influence of Led Lighting and Micrometeorological Elements

“…Poultry farming in Brazil is the most prominent agricultural activity in the international market and has been the leader in exports and second place in world production since 2004, only behind the United States (Silva et al, 2015).…”