Energirike smoothies til pasienter i sykehjem

Abstract

Helsepersonell erfarer at energirike smoothies ikke alltid virker etter hensikten. Noen pasienter blir obstiperte eller kvalme, og underernaerte legger ikke på seg. Informantene var enige om at smoothies ga pasientene energi, noe som førte til at enkelte ble overaktive. For å få kontroll over inntak av energi, naering og vaeske er det nødvendig med individuelle naerings-og drikkelister.Konklusjon: Smoothies kan gi halsbrann, kvalme og forstoppelse, og de som var underernaerte, la ikke på seg. Å tilberede individuelt tilpassete smoothies vil bidra til at ønsker og behov for vaeske og naeringsstoffer blir ivaretatt.