El consumo de alcohol como factor de riesgo para adquirir sobrepeso y obesidad

Abstract

El presente capítulo describe el panorama epidemiológico del sobrepeso, la obesidad y presenta el consumo de alcohol como un factor de riesgo importante para adquirir dichas condiciones de salud. Se describe también la definición de alcohol, su farmacología, el papel del consumo de alcohol en el sobrepeso y la obesidad, la combinación de las bebidas alcohólicas con las bebidas azucaradas y se concluye con una serie de recomendaciones para limitar el consumo de alcohol y en consecuencia evitar o disminuir el sobrepeso y la obesidad ocasionadas en parte por el abuso de esta sustancia.

Diferencias en estilos de vida según el consumo de alcohol en universitarios: estudio longitudinal

“…Estímulo de la ingesta simultánea de otros alimentos como bebidas azucaradas y alimentos de alto nivel calórico como carnes rojas y frituras, y c). Inhibición de hormonas de la saciedad (leptina) y estímulos a nivel cerebral central incrementando el apetito y estimular la ingesta de energía (7) .…”

“…En universitarios de la ciudad de Hermosillo, Sonora en México se reportó la prevalencia de estilos de vida con altos niveles de sedentarismo y consumo abusivo del alcohol u otras sustancias (4)(5) . El consumo de bebidas alcohólicas suele asociarse con celebraciones, reuniones, consumo de alimentos e inclusive como una puerta de escape ante el estrés mediante un momento de relajación; además, se ha explicado que contribuye con el desarrollo de exceso de peso (6)(7) y que, además, está directamente relacionado con la inactividad física y la presencia de mayor riesgo cardiovascular (8) .…”

Exceso de peso y antecedentes heredofamiliares, una oportunidad de acción desde la Universidad

“…Es decir, los hombres que consumen alcohol y que además cuentan con AHF de HTA, presentan un riesgo significativamente mayor para desarrollar exceso de peso, después de ajustar por las otras variables. Estos datos son consistentes con lo demostrado hasta el momento, donde se evidencia que el hombre presenta mayor prevalencia de obesidad 25 ; que, el consumo de alcohol influye en el aporte de calorías y su impacto se refleja en la obesidad 26 ; y que, el AHF para HTA se asocia con el desarrollo de exceso de peso 18 .…”

Atención De Enfermería en Adultos Jóvenes Con Insuficiencia Renal Aguda: Revisión Narrativa

“…Es recomendable mantener una dieta normoprotéica, intentando no superar un aporte diario de 1 g/kg de peso, y de 0,8 g/kg, el consumo excesivo de proteínas en la dieta exacerba los síntomas urémicos, promueve el catabolismo muscular, la pérdida de masa ósea y la calcificación vascular (30) .…”

“…Además, el alcohol se asocia con el sobrepeso y la obesidad por las hipercalorías que aporta el mismo, siendo que 1 gr de alcohol proporciona 7.1 kcal. Así mismo, inhibe la oxidación de los lípidos para el consumo de energía metabólica y aumenta el consumo de contenido energético (40) , por ende, genera placas de ateromas en los vasos renales, disminuyendo la TFG (Tasa de Filtración Glomerular) (41) .…”