Ekstraksi Tannin Sebagai Bahan Pewarna Alami Dari Tanaman Putrimalu (Mimosa Pudica) Menggunakan Pelarut Organik

Marnoto, Tjukup; Haryono, Gogot; Gustinah, Dewi Dewi; Putra, Fendy Fendy Artha

doi:10.14710/reaktor.14.1.39-45

Cited by 20 publications

(21 citation statements)

References 3 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…The ration consisted of complete feed supplemented with soybean meal as a protected mangrove leaf tannin treatment. Tannins obtained from the mangrove leaves mangrove leaf extract using soxhlet method with 96% alcohol solvent (Marnoto et al, 2012). Pumpkin filled with solvent 100 gram sample of about 2/3 of the contents of the flask, soxhlet ignited.…”

Section: Methodementioning

confidence: 99%

Feeding Effect of Soybean Meal Tannins Protected Against Nitrogen Balance of Thin Tailed Sheep

Husnaeni¹

2016

Chalaza Journal of Animal Husbandry

View full text Add to dashboard Cite

The study was aimed to determine the effect of granting Soybean meal protection against nitrogen balance of thin tailed sheep (male). The experimental animals were 16 thin tailed sheeps (males) aged 8 months old with average body weight of 11.81 ± 1.65 kg. The research was assigned in completely randomized design (CRD) 4 treatments and 4 replicates T0 (complete feed + soybean meal without tannins), T1 (complete feed + protected soybean meal 0.5% tannins), T2 (complete feed + protected soybean meal 1% tannin), and T3 (complete feed + protected soybean meal 1.5% tannins). The parameters observed dry matter intake (DMI), DMI /% BB, DMI / BB0.75, nitrogen intake (NI), N-Faecal, N-Urine, N-Digested and N-Retention. Data were variance analyzed by F test (P<0.05), followed by Duncan's Multiple Range Test. The results showed that DMI, DMI /% BB, DMI / BB0.75, nitrogen intake (NI), N-Faecal and N-Digested no effect (P>0,05) of treatment. N-Retention Lowest in T2 (9,87 g/day) while T0 (11,76 g/day), T1 (11,71 g/day), T3(11,86 g/day) no significant (P>0,05), inversely with N-Urine decreased in T2 (3,09 g/day) dan T0 (2,04g/day), T1 (2,23 g/day) dan T3 (1,95 g/day) no significant (P>0,05) as a result of treatment. Based on the results of this study concluded that the use of various mangrove leaf tannin levels up to 1.5% to protect soybean meal no effect on consumption, N-Faecal, and N-digested but protection cake with tannin 1% decrease N-retention and increase the excretion of N-Urine.

show abstract

Section: Methodementioning

confidence: 99%

Feeding Effect of Soybean Meal Tannins Protected Against Nitrogen Balance of Thin Tailed Sheep

Husnaeni¹

2016

Chalaza Journal of Animal Husbandry

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Beberapa penelitian telah dilakukan diantaranya pemanfaatan tumbuhan sebagai pewarna alami pangan dari kulit buah naga (Handayani. P A and Rahmawati Asri, 2012), tanaman putri malu (Mimosa pudica) (Marnoto et al, 2012), cabe (Piperetrofractum, Vahl) (Saadah et al, 2018), cengkeh (Eugenia Aromatica), jambu (Jambosa densiflora), kunyit (Curcuma domestica), kayu manis (Cinnamomun burmari), mangga (Magrtifera indica), melinjo (Gnetum gnemon) dan lain sebagainya. Salah satu sumber daya lokal sebagai pewarna alami pada makanan adalah gambir.…”

Section: Pendahuluanunclassified

“…Konsentrasi tanin maksimum diperoleh dari ekstraksi dengan menggunakan pelarut polar protik etanol dan metanol karena mudah berintegrasi dengan gugus fungsional yang polar pada tanin. (Marnoto et al, 2012). Pelarut yang digunakan seperti pelarut etanol merupakan pelarut food grade sehingga aman digunakan.…”

Section: Hasil Dan Pembahasan 31 Profil Pewarna Pangan Gambirunclassified

Karakteristik pewarna alam gambir (Uncaria gambir Roxb) untuk produk pangan

Firdausni

Yeni²,

Failisnur³

et al. 2019

JLI Padang

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…srikaya (Annona squamosa). delima (Punica granatum) dan lain sebagainya (Martono et al 2012).Pada pengujian saponin. hanya pada ekstrak etanol daun P. pinnata saja yang positif saponin.…”

Section: Hasil Dan Pembahasanunclassified

Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Daun Pometia pinnata

2016

View full text Add to dashboard Cite

AbstrakPenelitian ini bertujuan menentukan aktivitas antioksidan dan antibakteri berbagai jenis ekstrak daun Pometia pinnata. Kegiatan yang dilakukan meliputi proses ekstraksi daun Pometia pinnata dari Kalimantan Timur dengan teknik maserasi bertingkat menggunakan 3 pelarut: n-heksana, etil asetat, dan etanol. Ekstrak tersebut kemudian dievaluasi aktivitas antioksidan dan antimikrobanya. Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun P. pinnata mengandung alkaloid, tannin, dan kumarin. Hasil pengujian antioksidan dengan metode peredaman radikal bebas DPPH, pada konsentrasi 100 ppm menunjukkan aktivitas antioksidan yang tinggi dengan nilai 89,23%, 89,23% dan 90,38% pada masing-masing ekstrak n-heksana, etil asetat dan etanol. Nilai antioksidan menunjukkan nilai yang hampir sama dengan antioksidan vitamin C sebesar 96 pada konsentrasi 25. Hasil pengujian antimikroba dengan metode pewarnaan 2, 3, 5-triphenyl tetrazolium chloride (TTC) menunjukkan bahwa ekstrak daun P. pinnata memiliki kemampuan yang cukup kuat dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans, Streptococcus sobrinus, Escherichia coli kecuali terhadap Propionibacterium acne. PendahuluanIndonesia yang terletak di daerah tropis memiliki keunikan dan kekayaan hayati yang sangat luar biasa. Tercatat tidak kurang dari 30.000 jenis tanaman obat yang tumbuh di Indonesia walaupun yang sudah tercatat sebagai produk fitofarmaka (bisa diresepkan) baru terdapat sebanyak 5 produk dan obat herbal terstandar tercatat sebanyak 28 produk (Kurdi 2010). Tanaman dari famili Sapindaceae banyak tersebar di wilayah Indonesia dan di antara sudah digunakan sejak dulu oleh masyarakat lokal sebagai tanaman kebutuhan sehari -hari dan obat tradisional. Dari penelitian yang sudah dilakukan, beberapa jenis tanaman dari famili Sapindaceae memiliki potensi untuk dijadikan obat, antara lain Lepisanthes amoena, Cardiospermum Halicacabum, Penulis AfiliasiKata Kunci  Pometia pinnata  Antioksidan  DPPH  Antibakteri  2, 3, 5-triphenyl tetrazolium chloride (TTC) Diterima

show abstract

Ekstraksi Tannin Sebagai Bahan Pewarna Alami Dari Tanaman Putrimalu (Mimosa Pudica) Menggunakan Pelarut Organik

Cited by 20 publications

References 3 publications

Feeding Effect of Soybean Meal Tannins Protected Against Nitrogen Balance of Thin Tailed Sheep

Feeding Effect of Soybean Meal Tannins Protected Against Nitrogen Balance of Thin Tailed Sheep

Karakteristik pewarna alam gambir (Uncaria gambir Roxb) untuk produk pangan

Aktivitas Antioksidan dan Antibakteri Ekstrak Daun Pometia pinnata

Contact Info

Product

Resources

About