Egészséges táplálkozásra nevelés, mint értékközvetítés az iskolában

Abstract

Az iskolai egészségnevelés, illetve az egészségnevelés hazai és nemzetközi szemléletének bemutatása a neveléstudomány területén részletesen feldolgozott és ismertetett, azonban az egészséges táplálkozásra nevelést mint az egészségnevelés részét még nem, vagy csak részleteiben mutatták be. A kutatás célja ezért az egészséges táplálkozásra nevelés mint értékközvetítés szerepének és lehetőségeinek bemutatása az iskolában, valamint az egészséges táplálkozásra nevelés elméleti alapjainak, az egészséges táplálkozás értékrendszerben elfoglalt helyének ismertetése. Az iskolai oktatás az egészséges táplálkozási magatartás alapja és kialakulásának feltétele. Az egészséges táplálkozásra nevelés az iskolában két formában jelenik meg: az iskolai közétkeztetés és az ahhoz kapcsolódó iskolai reformok, valamint a táplálkozási oktatási intervenciók keretében. A táplálkozástudatosság kialakításában az egyik legfontosabb szocializációs színtér az iskola, amely kiemelkedő szerepet tölt be a gyermekek táplálkozási magatartásának megváltoztatásában.

Drama in STEAM education: Possible approaches and connections to drama-based activities in STEAM education

“…Perhaps it is clear from the above that these kinds of art investigations can also be defined as drama-based procedures and art-based research (ABR) helps to understand them as precisely as possible. Art-based research, in which art is a means of cognition, and the creation of art can be the primary form of cognition and investigative experience (Kiss, 2014). "Art-based practices can be especially useful for research projects that are descriptive, exploratory, and exploratory" (Leavy, 2015, p. 21).…”